Satu Hari Satu Telur Untuk Kesahatan Tubuh

TEGAL – Telur mengandung banyak sekali manfaat bagi tubuh manusia. Sehingga dengan mengkonsumsi telur akan berdampak baik pada kesehatan.
Untuk itu warga diminta untuk tidak takut dalam mengkonsumsi telur.

Kabid Peternakan Dinas Kelautan, Perikanan, Pangan dan Pertanian Kota Tegal Heru Prasetyo dalam sambutanya mengungkapkan permasalahan dugaan telur palsu beberapa hari yang lalu sudah selesai. Setelah tim ahli melakukan pengecekan, tidak ada telur palsu. Hanya telur lama yang sudah bercampur dengan yang baru. Sehingga bagi semua warga yang ada di Tegal Timur terutama di Kota Tegal untuk tidak khawatir. Karena sebenarnya mengkonsumsi telur itu baik untuk kesehatan. Terutama bagi anak-anak yang baru dalam proses pertumbuhan.

“Tetapi perlu diperhatikan dalam membeli telur, pilihlah telur yang bagus jangan yang sudah lama,” kata Heru Prasetyo, Selasa (10/4).

Kemudian drh Sri Kristiani dalam materinya menyampaikan mengkonsumsi telur itu memilki banyak manfaat diantaranya tulang menjadi kuat karena mengandung kalsium dan Vit D, dapat menurunkan berat badan dari studi yang telah dilakukan mengungkapkan bahwa makan telur selama sarapan akan mengurangi jumlah makanan yang akan dikonsumsi di jam berikutnya, mencegah resiko stroke karena makan telur dan diet rendah karbohidrat dapat mengurangi resiko stroke dan kaya asam amino karena telur mengandung semua asam amino esensial yang tepat sehingga memungkinkian tubuh mengolah protein secara maksimal. Selain memiliki banyak manfaat, masyarakat juga diminta lebih seksama dalam memilih telur. Untuk itu ada beberapa tips dalam memilih telur diantaranya telur baik adalah utuh, tidak ada retak, dan ukuran normal. Kemudian telur tenggelam dalam dalam posisi tidur adalah telur yang masih segar dan baru berusia beberapa hari. Karena telur tenggelam dalam posisi tidur, tetapi ujungnya yang lebih lebar terangkat berarti telur sudah berusia satu minggu tetapi masih layak konsumsi.

“Selain itu telur tenggelam dengan ujung runcing dan ujung lebarnya mencuat seperti mengambang ini berusia tiga minggu biasanya masih layak konsumsi. Dan yang terakhir telur yang mengambang hingga ke permukaan air adalah telur rusak atau sudah busuk yang tidak layak konsumsi,” ungkap drh Sri Kristiani.

Setelah mengetahui manfaat dan tips memilih telur yang baik. Warga juga diminta untuk menyimpan telur dengan benar, karena akan berpengaruh dengan kondisi telur. Cara menyimpan telur yang benar dengan mencuci telur sebelum disimpan, simpan telur didalam wadah terbuka agar telur memperoleh sirkulasi udara, hindari menyimpan telur di pintu kulkas. Kemudian telur yang disimpan di luar kulkas bertahan 3-4 minggu tergantung kualitas telur. Selanjutnya posisi telur yang runcing dibawah, hal ini berfungsi untuk menjaga kantong udara di atas.

“Jangan menyimpang telur di dekat makanan beraroma menyengat,” jelas drh Sri Kristiani.

Berita Lainnya

Press Screening dan Press Conference Film Turah di Jakarta
Berita 06 Aug, 2017

Press Screening dan Press Conference Film Turah di Jakarta

Jakarta - Press Screening and Press Conference Film Turah produksi Fourcolours Films yang di gelar pada Minggu (6/8) malamĀ  di…

KPU Kota Tegal Gencarkan Sosialisasi
Berita 25 Oct, 2017

KPU Kota Tegal Gencarkan Sosialisasi

TEGAL-Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kota Tegal terus gencar sosialisasikan pemilihan kepala daerah serentak, 27 Juni 2018 mendatang. Hal itu dilakukan…

Hari Kesiapsiagaan Bencana, PMI Kota Tegal Latihan Evakuasi Bencana
Berita 26 Apr, 2018

Hari Kesiapsiagaan Bencana, PMI Kota Tegal Latihan Evakuasi Bencana

TEGAL-Palang Merah Indonesia (PMI) Kota Tegal menggelar apel dan pelatihan evakuasi bencana dalam rangka Hari Kesiapsiagaan Bencana tahun 2018, Kamis…

Puluhan Siswa TK Hang Tuah 16 Tegal Diberikan Vitamin A dan Laksanakan Pemeriksaan Gigi
Berita 10 Aug, 2017

Puluhan Siswa TK Hang Tuah 16 Tegal Diberikan Vitamin A dan Laksanakan Pemeriksaan Gigi

TEGAL-Bertempat di teras belajar TK Hang Tuah 16 Tegal Jl.Mayjen Sutoyo no.23 Tegal dan di ruang pemeriksaan gigi Balai Pengobatan…

Tampil di Inbox, Walikota Promosikan Kuliner Tegal
Berita 05 Feb, 2017

Tampil di Inbox, Walikota Promosikan Kuliner Tegal

TEGAL- Walikota Tegal KMT Hj. Siti Masitha tampil bersama sejumlah pimpinan Organisai Perangkat Daerah (OPD) tampil di sebuah acara live…

Optimalkan Potensi Zakat.
Berita 13 Jul, 2018

Optimalkan Potensi Zakat.

Semarang - Silaturrahim dan Halal Bi Halal Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) Provinsi Jawa Tengah dengan tema Optimalisasi Zakat, Infak…

Most from this category