Satu Hari Satu Telur Untuk Kesahatan Tubuh

TEGAL – Telur mengandung banyak sekali manfaat bagi tubuh manusia. Sehingga dengan mengkonsumsi telur akan berdampak baik pada kesehatan.
Untuk itu warga diminta untuk tidak takut dalam mengkonsumsi telur.

Kabid Peternakan Dinas Kelautan, Perikanan, Pangan dan Pertanian Kota Tegal Heru Prasetyo dalam sambutanya mengungkapkan permasalahan dugaan telur palsu beberapa hari yang lalu sudah selesai. Setelah tim ahli melakukan pengecekan, tidak ada telur palsu. Hanya telur lama yang sudah bercampur dengan yang baru. Sehingga bagi semua warga yang ada di Tegal Timur terutama di Kota Tegal untuk tidak khawatir. Karena sebenarnya mengkonsumsi telur itu baik untuk kesehatan. Terutama bagi anak-anak yang baru dalam proses pertumbuhan.

“Tetapi perlu diperhatikan dalam membeli telur, pilihlah telur yang bagus jangan yang sudah lama,” kata Heru Prasetyo, Selasa (10/4).

Kemudian drh Sri Kristiani dalam materinya menyampaikan mengkonsumsi telur itu memilki banyak manfaat diantaranya tulang menjadi kuat karena mengandung kalsium dan Vit D, dapat menurunkan berat badan dari studi yang telah dilakukan mengungkapkan bahwa makan telur selama sarapan akan mengurangi jumlah makanan yang akan dikonsumsi di jam berikutnya, mencegah resiko stroke karena makan telur dan diet rendah karbohidrat dapat mengurangi resiko stroke dan kaya asam amino karena telur mengandung semua asam amino esensial yang tepat sehingga memungkinkian tubuh mengolah protein secara maksimal. Selain memiliki banyak manfaat, masyarakat juga diminta lebih seksama dalam memilih telur. Untuk itu ada beberapa tips dalam memilih telur diantaranya telur baik adalah utuh, tidak ada retak, dan ukuran normal. Kemudian telur tenggelam dalam dalam posisi tidur adalah telur yang masih segar dan baru berusia beberapa hari. Karena telur tenggelam dalam posisi tidur, tetapi ujungnya yang lebih lebar terangkat berarti telur sudah berusia satu minggu tetapi masih layak konsumsi.

“Selain itu telur tenggelam dengan ujung runcing dan ujung lebarnya mencuat seperti mengambang ini berusia tiga minggu biasanya masih layak konsumsi. Dan yang terakhir telur yang mengambang hingga ke permukaan air adalah telur rusak atau sudah busuk yang tidak layak konsumsi,” ungkap drh Sri Kristiani.

Setelah mengetahui manfaat dan tips memilih telur yang baik. Warga juga diminta untuk menyimpan telur dengan benar, karena akan berpengaruh dengan kondisi telur. Cara menyimpan telur yang benar dengan mencuci telur sebelum disimpan, simpan telur didalam wadah terbuka agar telur memperoleh sirkulasi udara, hindari menyimpan telur di pintu kulkas. Kemudian telur yang disimpan di luar kulkas bertahan 3-4 minggu tergantung kualitas telur. Selanjutnya posisi telur yang runcing dibawah, hal ini berfungsi untuk menjaga kantong udara di atas.

“Jangan menyimpang telur di dekat makanan beraroma menyengat,” jelas drh Sri Kristiani.

Berita Lainnya

Begini Cara RSUD Kardinah Antisipasi Ransomware WannaCry
Berita 17 May, 2017

Begini Cara RSUD Kardinah Antisipasi Ransomware WannaCry

TEGAL-Beberapa hari ini diberbagai Rumah Sakit digegerkan oleh teror virus Ransomware WannaCry yang mengunci data yang dimiliki oleh rumah sakit…

Tukang Becak yang Rajin Hasilkan Karya Sastra
Berita 09 Dec, 2017

Tukang Becak yang Rajin Hasilkan Karya Sastra

TEGAL – Adalah Zaenal Abdi, pria kelahiran tahun 1960 yang kesehariannya menarik becak di sekitar Kota Tegal yang eksis menulis…

BREAKING NEWS!!! Ratusan Nelayan Bersih-bersih Kawasan Jongor
Berita 13 Nov, 2017

BREAKING NEWS!!! Ratusan Nelayan Bersih-bersih Kawasan Jongor

TEGAL-Ratusan nelayan Kota Tegal gotong royong bersih-bersih kawasan pelelangan ikan, TPI Kota Tegal, Senin (13/11) pagi. Kegiatan bertajuk bedah kampung…

TMMD Sengkuyung Tahap II Ditutup, Ini Pesan TNI Kepada Masyarakat
Berita 08 Aug, 2018

TMMD Sengkuyung Tahap II Ditutup, Ini Pesan TNI Kepada Masyarakat

TEGAL-Komandan Pangkalan TNI AL Tegal, Letkol Laut (P) Agus Haryanto, SE, Mtr. Hanla sebagai Inspektur upacara penutupan TMMD Sengkuyung Tahap…

MSU Malaysia Berkunjung Ke PHB  Tegal
Berita 05 Jun, 2018

MSU Malaysia Berkunjung Ke PHB Tegal

TEGAL - Management Science University (MSU) Malaysia menindak lanjuti Memorandum Of Understanding/MoU yang telah dilakukan dengan Politeknik Harapan Bersama (PHB)…

Kader Kesehatan Diminta Makin Giat Sebarluaskan Program Kesehatan
Berita 14 Jul, 2017

Kader Kesehatan Diminta Makin Giat Sebarluaskan Program Kesehatan

TEGAL- Walikota Tegal KMT Hj. Siti Masitha Soeparno meminta seluruh Kader Kesehatan di Kota Tegal agar makin giat dan aktif…

Most from this category