Satu Hari Satu Telur Untuk Kesahatan Tubuh

TEGAL – Telur mengandung banyak sekali manfaat bagi tubuh manusia. Sehingga dengan mengkonsumsi telur akan berdampak baik pada kesehatan.
Untuk itu warga diminta untuk tidak takut dalam mengkonsumsi telur.

Kabid Peternakan Dinas Kelautan, Perikanan, Pangan dan Pertanian Kota Tegal Heru Prasetyo dalam sambutanya mengungkapkan permasalahan dugaan telur palsu beberapa hari yang lalu sudah selesai. Setelah tim ahli melakukan pengecekan, tidak ada telur palsu. Hanya telur lama yang sudah bercampur dengan yang baru. Sehingga bagi semua warga yang ada di Tegal Timur terutama di Kota Tegal untuk tidak khawatir. Karena sebenarnya mengkonsumsi telur itu baik untuk kesehatan. Terutama bagi anak-anak yang baru dalam proses pertumbuhan.

“Tetapi perlu diperhatikan dalam membeli telur, pilihlah telur yang bagus jangan yang sudah lama,” kata Heru Prasetyo, Selasa (10/4).

Kemudian drh Sri Kristiani dalam materinya menyampaikan mengkonsumsi telur itu memilki banyak manfaat diantaranya tulang menjadi kuat karena mengandung kalsium dan Vit D, dapat menurunkan berat badan dari studi yang telah dilakukan mengungkapkan bahwa makan telur selama sarapan akan mengurangi jumlah makanan yang akan dikonsumsi di jam berikutnya, mencegah resiko stroke karena makan telur dan diet rendah karbohidrat dapat mengurangi resiko stroke dan kaya asam amino karena telur mengandung semua asam amino esensial yang tepat sehingga memungkinkian tubuh mengolah protein secara maksimal. Selain memiliki banyak manfaat, masyarakat juga diminta lebih seksama dalam memilih telur. Untuk itu ada beberapa tips dalam memilih telur diantaranya telur baik adalah utuh, tidak ada retak, dan ukuran normal. Kemudian telur tenggelam dalam dalam posisi tidur adalah telur yang masih segar dan baru berusia beberapa hari. Karena telur tenggelam dalam posisi tidur, tetapi ujungnya yang lebih lebar terangkat berarti telur sudah berusia satu minggu tetapi masih layak konsumsi.

“Selain itu telur tenggelam dengan ujung runcing dan ujung lebarnya mencuat seperti mengambang ini berusia tiga minggu biasanya masih layak konsumsi. Dan yang terakhir telur yang mengambang hingga ke permukaan air adalah telur rusak atau sudah busuk yang tidak layak konsumsi,” ungkap drh Sri Kristiani.

Setelah mengetahui manfaat dan tips memilih telur yang baik. Warga juga diminta untuk menyimpan telur dengan benar, karena akan berpengaruh dengan kondisi telur. Cara menyimpan telur yang benar dengan mencuci telur sebelum disimpan, simpan telur didalam wadah terbuka agar telur memperoleh sirkulasi udara, hindari menyimpan telur di pintu kulkas. Kemudian telur yang disimpan di luar kulkas bertahan 3-4 minggu tergantung kualitas telur. Selanjutnya posisi telur yang runcing dibawah, hal ini berfungsi untuk menjaga kantong udara di atas.

“Jangan menyimpang telur di dekat makanan beraroma menyengat,” jelas drh Sri Kristiani.

Berita Lainnya

Para Siswa TK Hang Tuah Tegal Berlayar
Berita 18 Oct, 2018

Para Siswa TK Hang Tuah Tegal Berlayar

TEGAL- Pangkalan TNI Angkatan Laut (Lanal) Tegal melaksanakan pelayaran gembira atau Joy Sailling bagi siswa siswi Taman Kanak - Kanak…

Lewat Poster, FANTRI Suarakan Hak Anak
Berita 06 Aug, 2017

Lewat Poster, FANTRI Suarakan Hak Anak

TEGAL - Minggu (6/8) pagi di area Pantai Alam Indah (PAI) Tegal tepatnya di halaman Kampung Seni PAI Tegal berkumpul…

Komunitas Disabilitas Tegal Bahari Aundiensi ke Dinsos Kota Tegal
Berita 20 Mar, 2018

Komunitas Disabilitas Tegal Bahari Aundiensi ke Dinsos Kota Tegal

BERITA FOTO: Komunitas Disabilitas Tegal Bahari melaksanakan audiensi dengan Kepala Dinas Sosial Kota Tegal Dyah Kemala Sintha, Senin (20/3). Mereka…

Pokdarwis Muara Indah Melaju ke 15 Besar Pokdarwis Jateng
Berita 02 Aug, 2017

Pokdarwis Muara Indah Melaju ke 15 Besar Pokdarwis Jateng

TEGAL – Kedatangan Tim Penilai dari Dinas Kepemudaan, Olahraga dan Pariwisata Jawa Tengah tentang Kompetisi Kelompok Sadar Wisata (POKDARWIS) menempatkan…

Pasangan Nursoleh-Wartono Daftar ke KPU Kota Tegal
Berita 09 Jan, 2018

Pasangan Nursoleh-Wartono Daftar ke KPU Kota Tegal

TEGAL-Pasangan bakal calon Walikota dan Wakil Walikota Tegal HM. Nursoleh-Wartono mendaftar ke Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kota Tegal, Selasa (9/1)…

Dinkes Adakan Workshop Perhitungan Kebutuhan SDM Kesehatan Kota Tegal
Berita 06 Sep, 2017

Dinkes Adakan Workshop Perhitungan Kebutuhan SDM Kesehatan Kota Tegal

TEGAL- Dalam rangka penataan tenaga kesehatan yang sesuai dengan kompetensinya, Dinas Kesehatan Kota Tegal mengadakan workshop perhitungan kebutuhan Sumber Daya…

Most from this category