Satu Hari Satu Telur Untuk Kesahatan Tubuh

TEGAL – Telur mengandung banyak sekali manfaat bagi tubuh manusia. Sehingga dengan mengkonsumsi telur akan berdampak baik pada kesehatan.
Untuk itu warga diminta untuk tidak takut dalam mengkonsumsi telur.

Kabid Peternakan Dinas Kelautan, Perikanan, Pangan dan Pertanian Kota Tegal Heru Prasetyo dalam sambutanya mengungkapkan permasalahan dugaan telur palsu beberapa hari yang lalu sudah selesai. Setelah tim ahli melakukan pengecekan, tidak ada telur palsu. Hanya telur lama yang sudah bercampur dengan yang baru. Sehingga bagi semua warga yang ada di Tegal Timur terutama di Kota Tegal untuk tidak khawatir. Karena sebenarnya mengkonsumsi telur itu baik untuk kesehatan. Terutama bagi anak-anak yang baru dalam proses pertumbuhan.

“Tetapi perlu diperhatikan dalam membeli telur, pilihlah telur yang bagus jangan yang sudah lama,” kata Heru Prasetyo, Selasa (10/4).

Kemudian drh Sri Kristiani dalam materinya menyampaikan mengkonsumsi telur itu memilki banyak manfaat diantaranya tulang menjadi kuat karena mengandung kalsium dan Vit D, dapat menurunkan berat badan dari studi yang telah dilakukan mengungkapkan bahwa makan telur selama sarapan akan mengurangi jumlah makanan yang akan dikonsumsi di jam berikutnya, mencegah resiko stroke karena makan telur dan diet rendah karbohidrat dapat mengurangi resiko stroke dan kaya asam amino karena telur mengandung semua asam amino esensial yang tepat sehingga memungkinkian tubuh mengolah protein secara maksimal. Selain memiliki banyak manfaat, masyarakat juga diminta lebih seksama dalam memilih telur. Untuk itu ada beberapa tips dalam memilih telur diantaranya telur baik adalah utuh, tidak ada retak, dan ukuran normal. Kemudian telur tenggelam dalam dalam posisi tidur adalah telur yang masih segar dan baru berusia beberapa hari. Karena telur tenggelam dalam posisi tidur, tetapi ujungnya yang lebih lebar terangkat berarti telur sudah berusia satu minggu tetapi masih layak konsumsi.

“Selain itu telur tenggelam dengan ujung runcing dan ujung lebarnya mencuat seperti mengambang ini berusia tiga minggu biasanya masih layak konsumsi. Dan yang terakhir telur yang mengambang hingga ke permukaan air adalah telur rusak atau sudah busuk yang tidak layak konsumsi,” ungkap drh Sri Kristiani.

Setelah mengetahui manfaat dan tips memilih telur yang baik. Warga juga diminta untuk menyimpan telur dengan benar, karena akan berpengaruh dengan kondisi telur. Cara menyimpan telur yang benar dengan mencuci telur sebelum disimpan, simpan telur didalam wadah terbuka agar telur memperoleh sirkulasi udara, hindari menyimpan telur di pintu kulkas. Kemudian telur yang disimpan di luar kulkas bertahan 3-4 minggu tergantung kualitas telur. Selanjutnya posisi telur yang runcing dibawah, hal ini berfungsi untuk menjaga kantong udara di atas.

“Jangan menyimpang telur di dekat makanan beraroma menyengat,” jelas drh Sri Kristiani.

Berita Lainnya

Danlanal Tegal Pimpin Upacara Hari Jadi TNI AL Ke 72
Berita 11 Sep, 2017

Danlanal Tegal Pimpin Upacara Hari Jadi TNI AL Ke 72

TEGAL-Komandan pangkalan angkatan laut Tegal Letkol Mar. SB Manurung memimpin upacara dalam rangka memperingati hari jadi TNI AL ke 72…

Pemkot Tegal Ajukan Tiga Raperda ke DPRD.
Berita 26 Dec, 2018

Pemkot Tegal Ajukan Tiga Raperda ke DPRD.

TEGAL- Pemerintah Kota Tegal melalui Walikota Tegal Drs. HM Nursholeh,M.MPd menyampaikan Pengantar Tiga Raperda kepada Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD)…

12 Prajurit dan 8 PNS Pangkalan TNI-AL Tegal Naik Pangkat
Berita 11 Oct, 2018

12 Prajurit dan 8 PNS Pangkalan TNI-AL Tegal Naik Pangkat

TEGAL-Sebanyak 12 Prajurit yang terdiri dari 9 (sembilan) Bintara dan 3 (tiga) Tamtama serta 8 (delapan) PNS yang bertugas di…

Prajurit TNL AL Tanam Pohon Cemara di Bumi Perkemahan PAI
Berita 17 Jul, 2018

Prajurit TNL AL Tanam Pohon Cemara di Bumi Perkemahan PAI

TEGAL-Komandan Lanal (Pangkalan TNI-AL) Tegal Letkol Laut (P) Agus Haryanto SE, M.Tr.Hanla, mengerahkan kembali puluhan prajuritnya melaksanakan pembersihan dan penanaman…

Cegah DB, Dinkes Kota Tegal Intensifkan Fogging
Berita 14 Feb, 2017

Cegah DB, Dinkes Kota Tegal Intensifkan Fogging

TEGAL-Dinas Kesehatan Kota Tegal semakin intensif melakukan fogging sebagai upaya cegah bertambahnya kasus demam berdarah. Sejak Januari sampai dengan saat…

Sejumlah Alat Peraga Kampanye Ditertibkan
Berita 06 Nov, 2018

Sejumlah Alat Peraga Kampanye Ditertibkan

TEGAL-Tim gabungan¬† yang terdiri dari Satpol PP Kota Tegal, Bawaslu Kota Tegal, KPU Kota Tegal dan Diskimtaru Kota Tegal menertibkan…

Most from this category