Satu Hari Satu Telur Untuk Kesahatan Tubuh

TEGAL – Telur mengandung banyak sekali manfaat bagi tubuh manusia. Sehingga dengan mengkonsumsi telur akan berdampak baik pada kesehatan.
Untuk itu warga diminta untuk tidak takut dalam mengkonsumsi telur.

Kabid Peternakan Dinas Kelautan, Perikanan, Pangan dan Pertanian Kota Tegal Heru Prasetyo dalam sambutanya mengungkapkan permasalahan dugaan telur palsu beberapa hari yang lalu sudah selesai. Setelah tim ahli melakukan pengecekan, tidak ada telur palsu. Hanya telur lama yang sudah bercampur dengan yang baru. Sehingga bagi semua warga yang ada di Tegal Timur terutama di Kota Tegal untuk tidak khawatir. Karena sebenarnya mengkonsumsi telur itu baik untuk kesehatan. Terutama bagi anak-anak yang baru dalam proses pertumbuhan.

“Tetapi perlu diperhatikan dalam membeli telur, pilihlah telur yang bagus jangan yang sudah lama,” kata Heru Prasetyo, Selasa (10/4).

Kemudian drh Sri Kristiani dalam materinya menyampaikan mengkonsumsi telur itu memilki banyak manfaat diantaranya tulang menjadi kuat karena mengandung kalsium dan Vit D, dapat menurunkan berat badan dari studi yang telah dilakukan mengungkapkan bahwa makan telur selama sarapan akan mengurangi jumlah makanan yang akan dikonsumsi di jam berikutnya, mencegah resiko stroke karena makan telur dan diet rendah karbohidrat dapat mengurangi resiko stroke dan kaya asam amino karena telur mengandung semua asam amino esensial yang tepat sehingga memungkinkian tubuh mengolah protein secara maksimal. Selain memiliki banyak manfaat, masyarakat juga diminta lebih seksama dalam memilih telur. Untuk itu ada beberapa tips dalam memilih telur diantaranya telur baik adalah utuh, tidak ada retak, dan ukuran normal. Kemudian telur tenggelam dalam dalam posisi tidur adalah telur yang masih segar dan baru berusia beberapa hari. Karena telur tenggelam dalam posisi tidur, tetapi ujungnya yang lebih lebar terangkat berarti telur sudah berusia satu minggu tetapi masih layak konsumsi.

“Selain itu telur tenggelam dengan ujung runcing dan ujung lebarnya mencuat seperti mengambang ini berusia tiga minggu biasanya masih layak konsumsi. Dan yang terakhir telur yang mengambang hingga ke permukaan air adalah telur rusak atau sudah busuk yang tidak layak konsumsi,” ungkap drh Sri Kristiani.

Setelah mengetahui manfaat dan tips memilih telur yang baik. Warga juga diminta untuk menyimpan telur dengan benar, karena akan berpengaruh dengan kondisi telur. Cara menyimpan telur yang benar dengan mencuci telur sebelum disimpan, simpan telur didalam wadah terbuka agar telur memperoleh sirkulasi udara, hindari menyimpan telur di pintu kulkas. Kemudian telur yang disimpan di luar kulkas bertahan 3-4 minggu tergantung kualitas telur. Selanjutnya posisi telur yang runcing dibawah, hal ini berfungsi untuk menjaga kantong udara di atas.

“Jangan menyimpang telur di dekat makanan beraroma menyengat,” jelas drh Sri Kristiani.

Berita Lainnya

Kota Tegal Mendapat Julukan Baru Sebagai Kota Kuliner.
Berita 18 Mar, 2017

Kota Tegal Mendapat Julukan Baru Sebagai Kota Kuliner.

Tegal – Sirine terdengar membahana mengiringi pencanangan Kota Tegal sebagai Kota Kuliner. Pencanangan Kota Tegal sebagai Kota Kuliner dilakukan oleh…

Lomba Karya Cipta Cerpen Akan Digelar Dinas Arpusda Kota Tegal
Berita 19 Jul, 2018

Lomba Karya Cipta Cerpen Akan Digelar Dinas Arpusda Kota Tegal

TEGAL - Dinas Kearsipan dan Perpustakaan Kota Tegal Perpustakaan Daerah Mr. Besar Martokoesoemo akan menggelar kegiatan lomba karya cerita pendek…

Praktek Jurnalistik, Jurnalis Cilik GIS Wawancarai Plt.Walikota Tegal
Berita 13 Feb, 2018

Praktek Jurnalistik, Jurnalis Cilik GIS Wawancarai Plt.Walikota Tegal

TEGAL- Untuk menjadi jurnalis, dibutuhkan keberanian serta kepercayan diri. Tidak hanya itu, jurnalis juga dituntut memiliki kemampuan lisan mumpuni untuk…

Kemenag Bekali Karu dan Karom JCH Kota Tegal
Berita 19 Jul, 2017

Kemenag Bekali Karu dan Karom JCH Kota Tegal

TEGAL-Kementerian Agama (Kemenag) Kota Tegal memberikan pembinaan dan pemantapan kepada Ketua Regu (Karu) dan Ketua Rombongan (Karom) Jemaah Calon Haji…

Dan Lanal Tegal Tutup TMMD Sengkuyung Tahap II
Berita 02 Aug, 2017

Dan Lanal Tegal Tutup TMMD Sengkuyung Tahap II

TEGAL-TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) Sengkuyung II tahun 2017 di Kelurahan Panggung Kecamatan Tegal Timur Kota Tegal resmi ditutup Komandan…

Jelang Ramadhan Miras di Musnahkan
Berita 26 May, 2017

Jelang Ramadhan Miras di Musnahkan

TEGAL – Menjalang ramadhan Polres Tegal Kota mengadakan pemusnahan 6.800 botol minuman keras ilegal berbagai merk pada hari Jum’at (26/5)…

Most from this category