Masyarakat Tak Perlu Takut Konsumsi Telur

TEGAL-Pemerintah Kota Tegal melalui DKPPP Kota Tegal mengajak masyarakat untuk mengkonsumsi telur dan tak perlu khawatir beredarnya isu telur palsu. Kepala DKPPP Kota Tegal melalui Kasi Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner drh. Liza Atika Purwandani menjelaskan bahwa tidak ada telur palsu sehingga kita tidak perlu was-was.

“Kita tak perlu khawatir konsumsi telur sebab telur salah satu produk pangan asal hewan yang paling murah dan sumber protein hewani yang bagus untuk kebutuhan nutrisi”, kata drh. Liza, saat memberikan sosialisasi kepada Ibu-ibu PKK di Kecamatan Margadana, Kamis (12/4) pagi.

Kemudian drh Sri Kristiani menyampaikan mengonsumsi telur itu memilki banyak manfaat. Di antaranya tulang menjadi kuat, karena mengandung kalsium dan vitamin D, serta dapat menurunkan berat badan.

Dari studi yang telah dilakukan, papar drh. Sri, makan telur saat sarapan akan mengurangi jumlah makanan yang akan dikonsumsi pada jam berikutnya. Selain itu, juga dapat mencegah risiko stroke karena makan telur dan diet rendah karbohidrat dapat mengurangi risiko stroke serta kaya asam amino karena telur mengandung semua asam amino esensial yang tepat, sehingga memungkinkian tubuh mengolah protein secara maksimal.

Selain memiliki banyak manfaat, masyarakat juga diminta lebih seksama dalam memilih telur. Untuk itu ada beberapa tips dalam memilih telur diantaranya telur baik adalah utuh, tidak ada retak, dan ukuran normal.

Kemudian telur tenggelam dalam dalam posisi tidur adalah telur yang masih segar dan baru berusia beberapa hari. Karena telur tenggelam dalam posisi tidur, tetapi ujungnya yang lebih lebar terangkat berarti telur sudah berusia satu minggu tetapi masih layak konsumsi.

“Selain itu telur tenggelam dengan ujung runcing dan ujung lebarnya mencuat seperti mengambang ini berusia tiga minggu biasanya masih layak konsumsi. Dan yang terakhir telur yang mengambang hingga ke permukaan air adalah telur rusak atau sudah busuk yang tidak layak konsumsi,” ungkap drh Sri Kristiani.

Sementara itu, Kasi Pemberdayaan Masyarakat Kecamatan Margadana Aminah menegaskan masyarakat tak perlu takut pakan telur. Dia mengajak warga di Kecamatan Margadana untuk mengkonsumsi telur, satu hari satu telur. “Ayo makan telur, jangan takut”, pungkas Aminah. (Sa. Amin/wartabahari.com)

Berita Lainnya

Apel Hari Pertama Masuk Kerja Usai Cuti Bersama.
Berita 03 Jul, 2017

Apel Hari Pertama Masuk Kerja Usai Cuti Bersama.

Tegal – Memasuki hari pertama kerja usai cuti bersama lebaran 1438 Hijriah/2017, Pemerintah Kota Tegal melakukan Apel bersama di halaman…

Antisipasi Meroketnya Harga Beras, Sekda Provinsi Sidak Pasar Pagi
Berita 23 Jan, 2018

Antisipasi Meroketnya Harga Beras, Sekda Provinsi Sidak Pasar Pagi

Menyikapi meroketnya harga beras di beberapa daerah di Jawa, Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo memerintahkan Sekeretaris Daerah Provinsi Jawa Tengah…

Orientasi Jurnalistik Digelar
Berita 01 Apr, 2017

Orientasi Jurnalistik Digelar

TEGAL-Puluhan wartawan mengikuti orientasi jurnalistik yang digelar oleh Bagian Humas dan Protokol Setda Kota Tegal bersama Persatuan Wartawan Indonesia (PWI)…

Pasca Banjir Forkompincam Lakukan Ini
Berita 03 Mar, 2018

Pasca Banjir Forkompincam Lakukan Ini

TEGAL - Pasca banjir yang terjadi di seluruh wilayah Kecamatan Margadana, Kota Tegal, seluruh Forum Komunikasi Pimpinan Kecamatan (Forkompincam) bersinergi…

Satpol PP Tertibkan Calung
Berita 18 Jul, 2017

Satpol PP Tertibkan Calung

TEGAL-Semakin banyak dan tidak terkendalinya calung di Kota Tegal membuat Satuan Polisi Pamong Praja (Satpol PP) Kota Tegal kembali mengadakan…

Tingkat Kemiskinan Kota Tegal Terus Menurun
Berita 09 Aug, 2017

Tingkat Kemiskinan Kota Tegal Terus Menurun

TEGAL - Tingkat kemiskinan Kota Tegal terus menurun dari 10,04% pada tahun 2012 menjadi 8,20% di tahun 2016, dengan demikian,…

Most from this category