DKP3 Nyatakan Dugaan Telur Palsu Tidak Benar

TEGAL – Menyusul adanya isu beredarnya telur yang diduga palsu di Kelurahan Panggung Kota Tegal, Dinas Kelautan dan Perikanan Pertanian dan Pangan Kota Tegal melakukan inspeksi ke Kelurahan Panggung untuk mengecek kebenaran berita tersebut. Tim yang dipimpin langsung oleh Heru Prasetya, Kabid Peternakan langsung melakukan pemeriksaan sample telur pada Jum’at (23/3).

Usai melakukan pemeriksaan dengan cermat Tim menyatakan bahwa telur yang diduga palsu itu adalah telur asli. “Setelah dilihat dari fisik telur, dari kulit dan membran serta isi telur tersebut adalah telur asli, bukan telur palsu.” ujar Kepala Seksi Kesehatan Hewan Dan Kesehatan Masyarakat Vetriner Dinas Kelautan Dan Pertanian (Dislatan) Kota Tegal, drh Liza Atikah.

Anggota tim lainnya yang juga ikut melakukan pemeriksaan, Kristin menyampaikan bahwa telur terbagi menjadi tiga bagian yakni cangkang, putih telur dan kuning telur. “Cangkang pun terbagi menjadi tiga bagian yaitu lapisan pertama yang berwarna coklat, kedua strutum dan yang terkahir itu membran.” ujar Kristin.

“Membran inilah yang sering dikira plastik oleh masyarakat namun sebenarnya itu lapisan yang namanya membran. Membran juga tebal tipisnya itu dipengaruhi oleh pakan dan kondisi genetik dari ayam itu sendiri.” tambah Kristin

Sedangkan Lurah Panggung, Heru Sukoco yang mendapat laporan dari masyarakat pada beberapa hari yang lalu juga membenarkan adanya laporan dari masyarakat di wilayahnya. “Pada hari ini (23/3) ada dari tim dinas terkait untuk memeriksa kondisi telur tersebut. Dan setelah melakukan pemeriksaan didapati bahwa telur tersebut bukan telur palsu” tutur Heru Sukoco.

Heru Sukoco juga menghimbau untuk masyarakat agar tetap mengkonsumsi telur dan tetap seperti biasa mengkonsumsi telur sesuai kebutuhan.

Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan, Pertanian dan Pangan melalui Kabid Peternakan, Heru Prasetya juga menghimbau agar masyarakat jangan takut untuk mengkonsumsi telur, karena telur adalah sumber protein yang terbaik dan termurah.