Tea House Tong Tji Gandeng Dinkes Kota Tegal

TEGAL– Salah satu perusahaan teh terbesar di Indonesia, Tong Tji menggandeng Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Tegal menggelar sosialisasi penjamah makanan atau food handler.

Perusahaan yang lahir pada tahun 1938 itu, memproduksi teh dengan kualitas premium serta memiliki berbagai gerai minuman teh siap minum bebas pengawet “Tea Bar” dan “Tea House”  di berbagai kota besar.

Bertempat di ruang pertemuan Dapur Tempo Doeloe, Selasa (6/2), sedikitnya 35 orang dari lima kota, yaitu Tegal, Bogor, Bandung, Purwokerto dan Cirebon mengikuti kegiatan tersebut.

Plt Kepala Dinas Kesehatan Kota Tegal Dr. Suharjo menunjuk Kasi Penyehatan Lingkungan dan Kesehatan Kerja Siti Halamah dan Kasi Farmasi, Makanan, Minuman, dan Perbekalan Kesehatan Supandi untuk memberikan materi.

Direksi Tong Tji Tea House Indonesia Stella Mariss Tjahajanto mengatakan kegiatan ini, untuk menumbuhkan kesadaran pentingnya menjaga kesehatan dalam menyajikan makannan. Ini sebagai bentuk komitmen memberikan kualitas terbaik untuk masyarakat.

“Menjaga keamanan pangan, kualitas dan hiegenisnya dari sisi kesehatan”, kata Stella Mariss

Mariss, menambahkan, kegiatan ini merupakan kegiatan pertama dari Roadshow di tiga lokasi, yaitu Tegal, Semarang dan Surabaya.

Sementara itu, Kasi Penyehatan Lingkungan dan Kesehatan Kerja Siti Halamah mengapresiasi kegiatan yang digelar oleh Tong Tji. Halamah mengajak agar senantiasa menjaga kualitas makanan agar makanan yang disajikan aman dikonsumsi dan sehat serta tidak menimbulkan gangguan kesehatan, apalagi keracunan.

Untuk menjaga itu, Halamah menyampaikan lima kunci keamanan pangan yaitu, jangalah kebersihan, pisahkan makanan mentah dan matang, masak dengan baik dan benar, jagalah makanan dalam suhu aman dan gunakan bahan baku dan air yang aman dan masak.

“Mudah-mudahan lima kunci tersebut dapat diterapkan, tidak hanya di lingkungan kerja tetapi juga dilakukan di rumah”, pungkas Halamah. (Sa. Amin/wartabahari.com)

 

Berita Lainnya

Bhayangkari Cabang Tegal Kota Ajarkan Siswa TK Peduli Sesama
Berita 12 Jan, 2018

Bhayangkari Cabang Tegal Kota Ajarkan Siswa TK Peduli Sesama

TEGAL-Ketua Bhayangkari Cabang Tegal Kota Ny. Retty Jon Wesly mengajarkan kepada siswa dan siswi TK Kemala Bhayangkari untuk saling berbagai…

DPRD Kota Tegal Tetapkan 4 Perda Kota Tegal
Berita 15 May, 2018

DPRD Kota Tegal Tetapkan 4 Perda Kota Tegal

TEGAL- Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kota Tegal akhirnya menetapkan empat (4) Rancangan Peraturan Daerah Kota Tegal menjadi Peraturan Daerah…

Taruna dan Perwira SMK Pelayaran Bahari Diwisuda
Berita 15 May, 2017

Taruna dan Perwira SMK Pelayaran Bahari Diwisuda

TEGAL-Sebanyak 90 siswa kelas XII Taruna SMK Pelayaran Bahari Angkatan XXI dan 18 Perwira Muda Ant/ATT IV Tahun 2017, Senin…

Buku Antologi Puisi Dari Negeri Poci “Negeri Bahari” Diluncurkan
Berita 28 Apr, 2018

Buku Antologi Puisi Dari Negeri Poci “Negeri Bahari” Diluncurkan

TEGAL - Peluncuran buku antologi puisi negeri poci yang bertempat di hotel Alexander Kota Tegal dihadiri oleh penyair nusantara yang…

Tegal Timur Adakan Pembinaan Lembaga Kemasyarakatan
Berita 15 May, 2018

Tegal Timur Adakan Pembinaan Lembaga Kemasyarakatan

TEGAL - Pembinaan Lembaga Kemasyarakatan Kecamatan Tegal Timur digelar di Pendopo Kecamatan Tegal Timur Kota Tegal. Selasa (15/5). Camat Tegal…

Sinok Sithong Harus Mampu Promosikan Wisata Kota Tegal
Berita 09 May, 2018

Sinok Sithong Harus Mampu Promosikan Wisata Kota Tegal

TEGAL-Pemerintah Kota Tegal melalui Dinas Pemuda Olah Raga dan Pariwisata menggelar grand final pemilihan Duta Wisata, Rabu (9/5) di gedung…

Most from this category