Proses Pembuatan Telur Asin Bisa Dijadikan Wisata Edukasi

TEGAL – Kedatangan rombongan dari Kementerian Pariwisata yakni Asisten Deputi Pengembangan Pasar Asia Tenggara beserta pelaku pariwisata Kota Tegal di Komplek Pembuaatan Telur Asin Pesurungan Lor berjalan interaktif. Pengelolaan telur bebek mejadi telur asin juga dapat dimanfaatkan sebagai wisata edukasi, dimana para reombongan diberikan penjelasan mengenai telur asin yang berkualitas dan proses pembuatannya.

Fajar, salah seorang satu pemilik rumah telur asin Rasa Sari memaparkan kepada rombongan bahwa telur asin dalam pembuanya dikelompokan menjadi beberapa teknik pembuatan. ‘’Telur bebek dalam pembuatannya dapat dilakukan dengan cara direbus, di kukus dan dipanggang atau dibakar.’’ Tuturnya.

‘’Telur asin yang menggunakan teknik rebus hanya bertahan sampai empat hari saja, untuk kukus bisa bertahan sampai 14 hari dan teknik bakar bisa lebih lama lagi’’. tambah Fajar.

Sedangkan salah salah satu peserta rombongan menuturkan bahwa pihaknya juga diberi tahu tentang bagaimana memilih kulitas telur asin yang baik dan dapat melihat secara langsung proses pembuatan telur asin mulai dari pemiliha telur bebek hingga menjadi telur asin. ‘’Bisa untuk menambah wawasan tentang pembuatan telur asin, sangat bermanyaat bagi saya.’’ tutur Yuli.

Lain halnya Tendi salah seorang penggiat pariwisata nasional, dirinya lebih memberikan dorongna kepada pelaku pariwisata dalam hal ini adalah duta wisata kota Tegal. Dimana sentra telur asin yang berada di Kelurahan Pesuraungan Lor dapat dikemas menjadi wisata edukatif. ‘’Ini dapat diteruskan dan dikembangkan lagi, dikemas lebih baik agar bisa dijadikan alternatif wisata edukatif di Kota Tegal.’’ Tutur Tendi

(S.Mu’min/wartabahari.com)

 

Berita Lainnya

Peserta MTQ Tingkat Kota Tegal Meningkat
Berita 11 Oct, 2017

Peserta MTQ Tingkat Kota Tegal Meningkat

TEGAL-Palaksanaan Musabaqah Tilawatil Quran (MTQ) 2017 Pelajar dan Umum tingkat Kota Tegal, hari ini (11/10) digelar di kompek Balai Kota…

Bea Cukai Tegal Musnahkan Barang Illegal
Berita 21 Nov, 2017

Bea Cukai Tegal Musnahkan Barang Illegal

TEGAL- Kantor Pengawasan dan Pelayanan Bea dan Cukai (KPPBC) Tipe Madya Pabean C Tegal musnahkan Barang Milik Negara (BMN) berupa…

Universitas Nagoya Jepang Kunjungi SUPM Negeri Tegal
Berita 01 Feb, 2017

Universitas Nagoya Jepang Kunjungi SUPM Negeri Tegal

TEGAL -  Universitas Nagoya Jepang siang itu kunjungi Sekolah Usaha Perikanan Menengah (SUPM) Negeri Tegal di jalan Martoloyo Kota Tegal.…

Ki Barep Bawakan Lakon R. Hanggawana dalam Pagelaran Wayang Golek
Berita 16 Apr, 2017

Ki Barep Bawakan Lakon R. Hanggawana dalam Pagelaran Wayang Golek

TEGAL – Pagelaran Wayang Golet dalam rangka Hari Jadi Kota Tegal ke 437 tahun pada Sabtu (15/4) di Alun-alun Kota…

Randa Keli dan Gemblep hadir di Jalan Pemuda Kota Tegal
Berita 13 May, 2017

Randa Keli dan Gemblep hadir di Jalan Pemuda Kota Tegal

TEGAL – Ada yang berbeda di Jalan Pemuda Kota Tegal atau di depan DPRD lama Kota Tegal, Sabtu (13/5) pagi…

Makan bergizi Tidak Harus Mahal
Berita 10 Oct, 2018

Makan bergizi Tidak Harus Mahal

Kebutuhan gizi seimbang bisa dipenuhi oleh masyarakat dengan mengonsumsi makanan bergizi yang tidak harus mahal, hal tersebut disampaikan Wali Kota…

Most from this category