Proses Pembuatan Telur Asin Bisa Dijadikan Wisata Edukasi

TEGAL – Kedatangan rombongan dari Kementerian Pariwisata yakni Asisten Deputi Pengembangan Pasar Asia Tenggara beserta pelaku pariwisata Kota Tegal di Komplek Pembuaatan Telur Asin Pesurungan Lor berjalan interaktif. Pengelolaan telur bebek mejadi telur asin juga dapat dimanfaatkan sebagai wisata edukasi, dimana para reombongan diberikan penjelasan mengenai telur asin yang berkualitas dan proses pembuatannya.

Fajar, salah seorang satu pemilik rumah telur asin Rasa Sari memaparkan kepada rombongan bahwa telur asin dalam pembuanya dikelompokan menjadi beberapa teknik pembuatan. ‘’Telur bebek dalam pembuatannya dapat dilakukan dengan cara direbus, di kukus dan dipanggang atau dibakar.’’ Tuturnya.

‘’Telur asin yang menggunakan teknik rebus hanya bertahan sampai empat hari saja, untuk kukus bisa bertahan sampai 14 hari dan teknik bakar bisa lebih lama lagi’’. tambah Fajar.

Sedangkan salah salah satu peserta rombongan menuturkan bahwa pihaknya juga diberi tahu tentang bagaimana memilih kulitas telur asin yang baik dan dapat melihat secara langsung proses pembuatan telur asin mulai dari pemiliha telur bebek hingga menjadi telur asin. ‘’Bisa untuk menambah wawasan tentang pembuatan telur asin, sangat bermanyaat bagi saya.’’ tutur Yuli.

Lain halnya Tendi salah seorang penggiat pariwisata nasional, dirinya lebih memberikan dorongna kepada pelaku pariwisata dalam hal ini adalah duta wisata kota Tegal. Dimana sentra telur asin yang berada di Kelurahan Pesuraungan Lor dapat dikemas menjadi wisata edukatif. ‘’Ini dapat diteruskan dan dikembangkan lagi, dikemas lebih baik agar bisa dijadikan alternatif wisata edukatif di Kota Tegal.’’ Tutur Tendi

(S.Mu’min/wartabahari.com)

 

Berita Lainnya

Arus Lalu Lintas di Jalan Zaenal Arifin Sering Tersendat
Berita 25 Aug, 2017

Arus Lalu Lintas di Jalan Zaenal Arifin Sering Tersendat

TEGAL- Nampak terlihat sempit bila memasuki area jalan Zaenal Arifin Kota Tegal, yakni area Pasar Pagi Kota Tegal. Sempitnya jalan…

Kang Nur Nyoblos Di TPS 13 Randugunting
Berita 27 Jun, 2018

Kang Nur Nyoblos Di TPS 13 Randugunting

Tegal -Monitoring atau pemantauan Tempat Pemungutan Suara (TPS) pemilu Gubernur dan Wakil Gubernur Jawa Tengah serta pemilu Walikota dan Wakil…

Komunitas Paser Mania Tegal Rayakan HUT Ke-73 Kemerdekaan RI Tahun 2018
Berita 26 Aug, 2018

Komunitas Paser Mania Tegal Rayakan HUT Ke-73 Kemerdekaan RI Tahun 2018

Tegal –Tidak hanya sekedar hobi mencari ikan, Komunitas Paser Ikan Tegal juga peduli dengan kelestarian alam dan habitatnya, dalam rangka…

Pengusaha Diminta Patuhi Besaran UMK Kota Tegal
Berita 04 Dec, 2017

Pengusaha Diminta Patuhi Besaran UMK Kota Tegal

TEGAL-Pelaksana Tugas (Plt) Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi (Disnakerin) Kota Tegal Markus Wahyu Priyono meminta perusahaan mematuhi besaran upah minimum…

Berikut Pemenang Kontes Vespa 2017
Berita 27 Nov, 2017

Berikut Pemenang Kontes Vespa 2017

TEGAL - Tegal Vespa Indonesia (TVI) dalam kegiatan “Bervespa ke Negeri Poci 3” pada hari Sabtu dan Minggu (25-26/11) di Pantai…

Pupuk Cinta Tanah Air, Paser Mania Tegal Tebar Benih Ikan Dan Pungut Sampah. 
Berita 26 Aug, 2019

Pupuk Cinta Tanah Air, Paser Mania Tegal Tebar Benih Ikan Dan Pungut Sampah. 

Tegal - Tidak hanya sekedar hobi, Komunitas Paser Ikan yang tergabung dalam Paser Mania Tegal juga lakukan bersih-bersih sungai dan…

Most from this category