Proses Pembuatan Telur Asin Bisa Dijadikan Wisata Edukasi

TEGAL – Kedatangan rombongan dari Kementerian Pariwisata yakni Asisten Deputi Pengembangan Pasar Asia Tenggara beserta pelaku pariwisata Kota Tegal di Komplek Pembuaatan Telur Asin Pesurungan Lor berjalan interaktif. Pengelolaan telur bebek mejadi telur asin juga dapat dimanfaatkan sebagai wisata edukasi, dimana para reombongan diberikan penjelasan mengenai telur asin yang berkualitas dan proses pembuatannya.

Fajar, salah seorang satu pemilik rumah telur asin Rasa Sari memaparkan kepada rombongan bahwa telur asin dalam pembuanya dikelompokan menjadi beberapa teknik pembuatan. ‘’Telur bebek dalam pembuatannya dapat dilakukan dengan cara direbus, di kukus dan dipanggang atau dibakar.’’ Tuturnya.

‘’Telur asin yang menggunakan teknik rebus hanya bertahan sampai empat hari saja, untuk kukus bisa bertahan sampai 14 hari dan teknik bakar bisa lebih lama lagi’’. tambah Fajar.

Sedangkan salah salah satu peserta rombongan menuturkan bahwa pihaknya juga diberi tahu tentang bagaimana memilih kulitas telur asin yang baik dan dapat melihat secara langsung proses pembuatan telur asin mulai dari pemiliha telur bebek hingga menjadi telur asin. ‘’Bisa untuk menambah wawasan tentang pembuatan telur asin, sangat bermanyaat bagi saya.’’ tutur Yuli.

Lain halnya Tendi salah seorang penggiat pariwisata nasional, dirinya lebih memberikan dorongna kepada pelaku pariwisata dalam hal ini adalah duta wisata kota Tegal. Dimana sentra telur asin yang berada di Kelurahan Pesuraungan Lor dapat dikemas menjadi wisata edukatif. ‘’Ini dapat diteruskan dan dikembangkan lagi, dikemas lebih baik agar bisa dijadikan alternatif wisata edukatif di Kota Tegal.’’ Tutur Tendi

(S.Mu’min/wartabahari.com)

 

Berita Lainnya

Ke Kota Tegal, Dewi Aryani Beri Bantuan Biskuit Bagi Ibu Hamil dan Balita.
Berita 06 Mar, 2017

Ke Kota Tegal, Dewi Aryani Beri Bantuan Biskuit Bagi Ibu Hamil dan Balita.

TEGAL – Walikota Tegal KMT Hj. Siti Masitha Soeparno hari ini secara resmi menerima kunjungan kerja Anggota Komisi IX DPR…

Mulai 1 Januari 2018, Pemkot Terapkan Sistem Transaksi Non Tunai
Berita 22 Dec, 2017

Mulai 1 Januari 2018, Pemkot Terapkan Sistem Transaksi Non Tunai

Terhitung mulai 1 Januari 2018, transaksi yang dilakukan oleh Pemerintah Kota Tegal yang bernilai diatas Rp. 15 Juta, diharuskan melalui…

Bulog Gelar Operasi Pasar
Berita 21 May, 2017

Bulog Gelar Operasi Pasar

TEGAL- Badan Urusan Logistik (Bulog) Divisi Regional (Divre) VI Pekalongan Jawa Tengah menggelar operasi pasar  sejumlah barang kebutuhan pokok masyarakat…

Pentingya Disiplin dan Bela Negara Bagi Pemuda
Berita 22 Jul, 2017

Pentingya Disiplin dan Bela Negara Bagi Pemuda

TEGAL – Menumbuhkan rasa disiplin dalam diri dapat dilakukan dengan banyak cara, namaun untuk menanamkan disiplin dan semangat bela negara…

Pemkot Tegal Sidak Minimarket
Berita 05 Jun, 2017

Pemkot Tegal Sidak Minimarket

TEGAL-Menjelang hari raya Idul Fitri 1438 H, Pemerintah Kota Tegal melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke sejumlah mini market, Senin (6/5)…

Dana BOS Boleh Untuk Gaji Honorer
Berita 31 Mar, 2017

Dana BOS Boleh Untuk Gaji Honorer

TEGAL-Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan (Permendikbud) Nomor 8 Tahun 2017 tentang petunjuk teknis BOS membolehkan penggunaan dana BOS untuk membayar…

Most from this category