Proses Pembuatan Telur Asin Bisa Dijadikan Wisata Edukasi

TEGAL – Kedatangan rombongan dari Kementerian Pariwisata yakni Asisten Deputi Pengembangan Pasar Asia Tenggara beserta pelaku pariwisata Kota Tegal di Komplek Pembuaatan Telur Asin Pesurungan Lor berjalan interaktif. Pengelolaan telur bebek mejadi telur asin juga dapat dimanfaatkan sebagai wisata edukasi, dimana para reombongan diberikan penjelasan mengenai telur asin yang berkualitas dan proses pembuatannya.

Fajar, salah seorang satu pemilik rumah telur asin Rasa Sari memaparkan kepada rombongan bahwa telur asin dalam pembuanya dikelompokan menjadi beberapa teknik pembuatan. ‘’Telur bebek dalam pembuatannya dapat dilakukan dengan cara direbus, di kukus dan dipanggang atau dibakar.’’ Tuturnya.

‘’Telur asin yang menggunakan teknik rebus hanya bertahan sampai empat hari saja, untuk kukus bisa bertahan sampai 14 hari dan teknik bakar bisa lebih lama lagi’’. tambah Fajar.

Sedangkan salah salah satu peserta rombongan menuturkan bahwa pihaknya juga diberi tahu tentang bagaimana memilih kulitas telur asin yang baik dan dapat melihat secara langsung proses pembuatan telur asin mulai dari pemiliha telur bebek hingga menjadi telur asin. ‘’Bisa untuk menambah wawasan tentang pembuatan telur asin, sangat bermanyaat bagi saya.’’ tutur Yuli.

Lain halnya Tendi salah seorang penggiat pariwisata nasional, dirinya lebih memberikan dorongna kepada pelaku pariwisata dalam hal ini adalah duta wisata kota Tegal. Dimana sentra telur asin yang berada di Kelurahan Pesuraungan Lor dapat dikemas menjadi wisata edukatif. ‘’Ini dapat diteruskan dan dikembangkan lagi, dikemas lebih baik agar bisa dijadikan alternatif wisata edukatif di Kota Tegal.’’ Tutur Tendi

(S.Mu’min/wartabahari.com)

 

Berita Lainnya

KPU Kota Tegal Sasar Komunitas Musik
Berita 01 Apr, 2018

KPU Kota Tegal Sasar Komunitas Musik

TEGAL - Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kota Tegal menyasar Komunitas Musik untuk mensosialisasikan Penyelenggaraan Pemilihan Gubernur Jawa Tengah dan Pemilihan…

Wali Kota Tegal Non Aktif Siti Masitha Divonis 5 Tahun Penjara
Berita 23 Apr, 2018

Wali Kota Tegal Non Aktif Siti Masitha Divonis 5 Tahun Penjara

Semarang - Hakim Pengadilan Tindak Pidana Korupsi Pengadilan Negeri (PN) Semarang, Antonius Widijantono, S.H memvonis 5 tahun penjara dan denda…

Tingkatkan Kompetensi Guru ditengah kekurangan Guru
Berita 29 Jan, 2018

Tingkatkan Kompetensi Guru ditengah kekurangan Guru

Ditengah kurangnya guru PNS di Kota Tegal, tenaga pendidik khususnya kepala sekolah diminta untuk tetap meningkatkan kompetensinya untuk kemajuan dunia…

“Balwas” Diserbu Pengunjung Kuliner Tegalan
Berita 28 Apr, 2018

“Balwas” Diserbu Pengunjung Kuliner Tegalan

Jalan Pemuda komplek Balai Kota Lawas (Balwas), Sabtu ( 28/4) dipenuhi kuliner Tegalan, Pemerintah Kota Tegal sengaja menyelenggarakan acara Tegal…

Ghautsun dan Muslih Daftarkan Diri ke KPU Kota Tegal
Berita 10 Jan, 2018

Ghautsun dan Muslih Daftarkan Diri ke KPU Kota Tegal

TEGAL – Pasangan bakal calon Walikota Tegal dan bakal calon Wakil Walikota Tegal dari pasangan Independen yakni Ghautsun dan Muslih…

Untuk Tingkatkan Partisipan Pemilih, PPK Adakan Sosialisasi
Berita 27 May, 2018

Untuk Tingkatkan Partisipan Pemilih, PPK Adakan Sosialisasi

TEGAL - Panitia Pemilihan Kecamatan (PPK) mengelar sosialisasi Pemilu dengan mengelilingi kelurahan di Kecamatan Margadana, Kota Tegal. Hal tersebut dilakukan…

Most from this category

Epaper 12 Jun, 2018

.

Epaper 12 Jun, 2018

.

Epaper 12 Jun, 2018

.

Epaper 11 Jun, 2018

.