Takmir Masjid Dilatih Menyembelih Hewan Kurban

TEGAL-Dinas Kelautan dan Perikanan, Pertanian, dan Pangan Kota Tegal menggelar pelatihan penyembelihan hewan kurban, Kamis (24/8) di Masjid Agung Kota Tegal. Kegiatan pelatihan juru sembelih itu diikuti sebanyak 27 peserta yang dimaksudkan agar daging kurban layak dan halal dikonsumsi masyarakat.

Kepala DKP3 Kota Tegal Ir. Noor Fuady mengatakan pelatihan tersebut diberikan agar para takmir masjid dapat mengerti bagaimana cara menjatuhkan dan menyembelih sapi dengan baik dan benar, baik dari kesehatan maupun dari agama.

Ada beberapa cara yang bisa digunakan untuk menjatuhkan hewan kurban menggunakan tali besar. Saat hendak menyembelih sapi, tali cukup dililitkan ke tubuh sapi dengan beberapa pola. Pola ini nantinya akan membuat sapi tersebut mudah terjatuh tanpa perlawanan.

“Cara seperti ini mempermudah kita bagaimana merobohkan sapi dengan mudah meskipun dengan jumlah petugas yang terbatas, sehingga keadaan sapi tidak mudah stress. Karena apabila sapi mengalami stress akan berpengaruh dengan kualitas dagingnya,” ungkap Noor Fuady.

Kepala Bidang Peternakan Zainal Ali Mukti, menambahkan agar menghasilkan kualitas daging yang bagus, sebelum disembelih hewan terlebih dulu dipuasakan namun tetap diberikan minum. “Hewan kurban dipuasakan satu hari akan membuat kualitas dagingnya bagus,” imbuh Zainal.

Sementara itu, salah satu takmir Kamsor mengatakan pelatihan ini niatnya tholabul ilmi, memberi pengalaman baru kepada para penyembelih dalam menjatuhkan hewan kurban. Ia mengaku biasanya saat menjatuhkan sapi dengan diikat kakinya kemudian ditarik ramai-ramai dan sangat sulit dirobohkan.

“Akhirnya kami jadi tahu cara yang mudah untuk menjatuhkan sapi dan ternyata mudah sekali”, ungkap pria takmir masjid Baitus Sholihin Panggung.

(Sa. Amin/wartabahari.com)

Berita Lainnya

Milad Ke 21, BMT BUS Gelar Fun Bike
Berita 19 Nov, 2017

Milad Ke 21, BMT BUS Gelar Fun Bike

TEGAL-Dalam rangka milad ke 21, Baitul Maal wa Tamwil Bina Umat Sejahtera (BMT BUS) gelar fun bike, Minggu, (19/11) di…

Herujito dan Sugono Daftar ke KPU
Berita 09 Jan, 2018

Herujito dan Sugono Daftar ke KPU

TEGAL - Nampak iring-iringan becak dan sepeda motor dari Kantor DPC PDI Perjuangan Jalan Setiabudi Kota Tegal menuju KPU di…

PDPI Cabang Jateng Adakan Simposium Asma dan PPOK
Berita 18 Dec, 2017

PDPI Cabang Jateng Adakan Simposium Asma dan PPOK

TEGAL – Pelaksanaan Simposium Sehari Asma dan PPOK dalam Praktek Pelayanan Primer oleh Perhimpunan Dokter Paru Indonesia (PDPI) cabang Jawa…

Walikota Resmikan Pondok pesantren Daarur Rohmah
Berita 14 May, 2017

Walikota Resmikan Pondok pesantren Daarur Rohmah

Tegal – Pelaksanaan Khotmil Qur’an dan Wisuda TPQ Hidayatul Athfal kali ini benar benar berbeda, pasalnya acara kali ini dihadiri…

Pemkot Tegal Serius Berantas Pungli
Berita 19 Jan, 2017

Pemkot Tegal Serius Berantas Pungli

TEGAL- Keseriusan Pemkot Tegal dalam memberantas Pungli, menjadi komitmen untuk tidak main-main untuk memberantas pungutan liar. Tekad ini ditegaskan Walikota…

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan UPS Tegal Gelar Seminar
Berita 03 Jul, 2018

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan UPS Tegal Gelar Seminar

TEGAL-Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Pancasakti Tegal, menggelar seminar pendidikan dalam rangka Dies Natalis ke-38, Selasa (3/7) di auditorium…

Most from this category