Takmir Masjid Dilatih Menyembelih Hewan Kurban

TEGAL-Dinas Kelautan dan Perikanan, Pertanian, dan Pangan Kota Tegal menggelar pelatihan penyembelihan hewan kurban, Kamis (24/8) di Masjid Agung Kota Tegal. Kegiatan pelatihan juru sembelih itu diikuti sebanyak 27 peserta yang dimaksudkan agar daging kurban layak dan halal dikonsumsi masyarakat.

Kepala DKP3 Kota Tegal Ir. Noor Fuady mengatakan pelatihan tersebut diberikan agar para takmir masjid dapat mengerti bagaimana cara menjatuhkan dan menyembelih sapi dengan baik dan benar, baik dari kesehatan maupun dari agama.

Ada beberapa cara yang bisa digunakan untuk menjatuhkan hewan kurban menggunakan tali besar. Saat hendak menyembelih sapi, tali cukup dililitkan ke tubuh sapi dengan beberapa pola. Pola ini nantinya akan membuat sapi tersebut mudah terjatuh tanpa perlawanan.

“Cara seperti ini mempermudah kita bagaimana merobohkan sapi dengan mudah meskipun dengan jumlah petugas yang terbatas, sehingga keadaan sapi tidak mudah stress. Karena apabila sapi mengalami stress akan berpengaruh dengan kualitas dagingnya,” ungkap Noor Fuady.

Kepala Bidang Peternakan Zainal Ali Mukti, menambahkan agar menghasilkan kualitas daging yang bagus, sebelum disembelih hewan terlebih dulu dipuasakan namun tetap diberikan minum. “Hewan kurban dipuasakan satu hari akan membuat kualitas dagingnya bagus,” imbuh Zainal.

Sementara itu, salah satu takmir Kamsor mengatakan pelatihan ini niatnya tholabul ilmi, memberi pengalaman baru kepada para penyembelih dalam menjatuhkan hewan kurban. Ia mengaku biasanya saat menjatuhkan sapi dengan diikat kakinya kemudian ditarik ramai-ramai dan sangat sulit dirobohkan.

“Akhirnya kami jadi tahu cara yang mudah untuk menjatuhkan sapi dan ternyata mudah sekali”, ungkap pria takmir masjid Baitus Sholihin Panggung.

(Sa. Amin/wartabahari.com)

Berita Lainnya

Pendaftaran Calon Pengawas TPS Diperpanjang
Berita 27 May, 2018

Pendaftaran Calon Pengawas TPS Diperpanjang

TEGAL-Panitia Pengawas Pemilu (Panwaslu) Kota Tegal membuka pendaftaran calon pengawas Tempat Pemungutan Suara (TPS). Pendaftaran tersebut hari ini, Minggu (27/5)…

25 Babinsa Dilatih Teknis dan Taktis Teritorial
Berita 19 Mar, 2019

25 Babinsa Dilatih Teknis dan Taktis Teritorial

Tegal - Sebanyak 25 Babinsa dari Tentara Nasional Indonesia (TNI) dilatih teknis dan taktis teritorial di Koramil Model 01/Tegal Barat,…

Akseptor KB Terus Ditingkatkan
Berita 31 Mar, 2017

Akseptor KB Terus Ditingkatkan

TEGAL-Pagi ini, Kamis (30/3) puluhan ibu berbondong-bondong datang ke gedung IBI Kota Tegal. Tak jarang terlihat mereka datang bersama suami…

Perpusda Mr. Besar Martokoesoemo Surga Bagi PAUD dan TK
Berita 22 Feb, 2017

Perpusda Mr. Besar Martokoesoemo Surga Bagi PAUD dan TK

TEGAL-Selama dua hari, Selasa dan Rabu (21-22/2), Perpustakaan Mr. Besar Martokoesoemo dipenuhi anak-anak. Mereka hanya didampingi oleh beberapa guru dan…

PLN Gelar Kompetisi Video Seputar Manfaat Listrik
Berita 30 Nov, 2017

PLN Gelar Kompetisi Video Seputar Manfaat Listrik

Jakarta -Semua pasti tahu, listrik berperan penting dalam berbagai aspek kehidupan, baik dari aspek sosial, ekonomi, budaya, pendidikan, maupun pariwisata. Karena…

Majukan Program Kependudukan, Walikota Resmikan Kampung KB Kenanga Kelurahan Kalinyamat Wetan.
Berita 12 Jul, 2017

Majukan Program Kependudukan, Walikota Resmikan Kampung KB Kenanga Kelurahan Kalinyamat Wetan.

TEGAL- Mewujudkan komitmennya untuk terus mensukseskan dan memajukan Program Keluarga Berencana (KB), Pemerintah Kota Tegal melalui Dinas Pengendalian Penduduk dan…

Most from this category