Kuliner Khas Kota Tegal Berhasil Menarik Pengunjung Untuk Mampir dan Mencicipi

Jakarta – Badan penghubung Provinsi Jawa Tengah bersama Paguyuban Jawa Tengah menyelenggarakan pameran produk unggulan dan potensi daerah Jawa Tengah dan lomba makanan khas Jawa Tengah, dari tanggal 22 Juli sampai dengan 23 Juli 2017 di Anjungan Jawa Tengah, Taman Mini Indonesia Indah.

Khusus pada pagelaran lomba makanan khas Jawa Tengah yang berbahan dasar jagung, Kota Tegal juga mengirimkan perwakilan stand kulinernya nya, kali ini perwakilan dari Kota Tegal adalah salah satu juara dari salah satu kelurahan yang ada di Kota Tegal pada saat ada pagelaran Tegal Tempo dulu yaitu Kelurahan Mintaragen.

Saat diwawancarai salah satu wartawan dari salah satu TV swasta nasional, Walikota Tegal, KMT. Hj. Siti Masitha Soeparno menjelaskan semua bahwa semua kreasi kuliner yang dilombakan ini adalah hasil kreasi dari Kelurahan Mintaragen yang pada saat acara Tegal Tempo Dulu berhasil meraih predikat juara.”Semua menggunakan bahan dasar jagung adapun sampai tercipta, rujak teplak, pepes laka-laka, sega mardiyah, tumis kepriben, dan es enyonge merupakan hasil kreasi dan kombinasi dari berbagai macam bahan lainnya. Yang penting bahan dasar utamanya adalah jagung. Sebagaimana di syarat kan oleh panitia lomba.”tuturnya.

Ketika Walikota mempersilahkan Wartawan tersebut untuk mencicipi es enyonge yang memang diciptakan untuk memanjakan lidah pengunjung menyampaikan bahwa es enyonge merupakan salah satu es kombinasi terenak yang pernah dirasakan.

Sesaat sebelum peninjauan stand dilakukan dan untuk memastikan stand kuliner Kota Tegal tertata apik, Walikota Tegal sampai turun tangan sendiri untuk menatanya. Berkat sentuhan Bunda Sitha itulah sampai-sampai banyak peserta dari Kota / Kabupaten lain maupun pengunjung yang menyempatkan diri untuk melihat maupun mencicipi kuliner hasil kreasi tersebut dengan sesekali pengunjung juga berswafoto di depan stand Kota Tegal.

Sementara itu chef Bara Pattiradjawane yang di dapuk menjadi juri di acara ini pada saat melakukan peninjauan ke stand kuliner Kota Tegal yang mendapat no stand 24 tampak mengapresiasi kuliner khas Kota Tegal yang unik dan mempunyai cirri khas tersendiri yaitu dengan nama nama khas Tegal.

“Ada nasi mardiyah, es enyonge rujak teplak dan lainnya yang semuanya berbahan dasar jagung dengan dikombinasikan kreatifitas, ini sajian menu yang sangat menarik ” tuturnya.

Pun demikian pada saat penilaian hasil kreasi kuliner tersebut. Chef Bara dengan sabar memperhatikan dan mencicipi kuliner khas Kota Tegal,  dia menikmati betul kuliner dari Kota Tegal khususnya rujak teplak yang baru kali ini chef bisa merasakan rasanya.
Giliran mencicipi hidangan es enyonge Chef Bara sampai meminta kepada peserta dari Kota Tegal untuk di tinggalkan di meja juri karena sangkin enak dan segarnya es enyonge tersebut “rasa es enyonge ini segar dan nikmat,” tuturnya.

Dalam ajang tersebut Kota Tegal juga menampilkan produk Unggulan khas Kota Tegal seperti Batik Tegalan, Sarung goyor, telor asin dan berbagai produk olahan ikan serta dari UKM yang ada di Kota Tegal.

Dengan semua persiapan dan kerja keras yang telah di tunjukan Kota Tegal dalam ajang tersebut kita semua berharap Kota Tegal memperoleh predikat juara.

Berita Lainnya

Teater Akar Terus Ciptakan Karya
Berita 19 Dec, 2017

Teater Akar Terus Ciptakan Karya

TEGAL - Sekelompok anak-anak muda Universitas Pancasakti Tegal yang tergabung dalam Unit Pelaksana Kegiatan Teater Akar FKIP UPS Tegal setelah…

Pjs. Wali Kota Tegal Ajak Semua Komponen Masyarakat Sukseskan Pilkada
Berita 07 Jun, 2018

Pjs. Wali Kota Tegal Ajak Semua Komponen Masyarakat Sukseskan Pilkada

TEGAL-Tahun 2018 merupakan pesta demokrasi bagi masyarakat, karena terdapat hajat besar yakni  pemilihan Wali Kota dan Wakil Wali Kota Tegal…

Kang Nur Menimba Ilmu di Kota Jogjakarta Untuk Raih Adipura
Berita 03 Nov, 2017

Kang Nur Menimba Ilmu di Kota Jogjakarta Untuk Raih Adipura

Jogjakarta - Program adipura adalah program Kementrian Negara Lingkungan Hidup dan Kehutanan yang bertujuan untuk mendorong kepemimpinan Pemerintah Kota/ Kabupaten…

Sat Sabhara Polres Tegal Kota Internsifkan Patroli Toko Emas dan Perbankan
Berita 06 Jun, 2017

Sat Sabhara Polres Tegal Kota Internsifkan Patroli Toko Emas dan Perbankan

TEGAL-Guna mencegah adanya tindak kejahatan diwilayah Kota Tegal selama bulan suci Ramadhan dan menjelang hari raya idul fitri, jajaran anggota…

Pelaku Usaha Dilatih Ciptakan Brand
Berita 03 Dec, 2017

Pelaku Usaha Dilatih Ciptakan Brand

TEGAL-Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) melalui Direktorat Pengembangan Pasar Dalam Negeri kembali menggelar bimbingan teknis pengembangan citra/brand produk kreatif, Minggu (3/12)…

Kang Nur Berharap “Persegal Bangun Dari Tidurnya”
Berita 17 Dec, 2017

Kang Nur Berharap “Persegal Bangun Dari Tidurnya”

Mengawali sambutan Plt. Wali Kota Tegal, M Nursholeh, atau yang akrab disapa Kang Nur dalam acara pengukuhan Pengukuhan Persatuan Sepak…

Most from this category

Epaper 12 Jun, 2018

.

Epaper 12 Jun, 2018

.

Epaper 12 Jun, 2018

.

Epaper 11 Jun, 2018

.