Wisata Kuliner Kupat Blengong

TEGAL –Sebentar lagi kuliner kupat blengong bakal jadi salah satu ikon kuliner Tegal, karena jum’at mendatang kota Tegal akan melaunching kota kuliner. Komplek Kupat Blengong di jalan Sawo Barat Tegalsari akan jadi maskot yang bisa dijujug tur kuliner. Komplek Sawah pari, Krton ini memang menjadi tempat berkumpul para pedagang kupat blengong dari Kelurahan Sumurpanggang. Awal terciptanya, komunitas Kupat Blengong terbentuk dari satu gerobag Kupat Blengong yang melayani komunitas penggemar Balap Merpati, sejalan waktu bertambah gerobak.

Gerobag Kupat Blenggong juga khas kota Tegal. Berwarna hijau – biru dengan meja lesehan. Dengan berkembangnya usaha ada beberapa menggunakan kios dan bangunan permanen, hasil sewa atau miliki sendiri. Kawasan ini setiap hari ramai dikunjungi pembeli. Bahkan kini sudah menjadi klangenan warga kota Tegal yang merantau atau menjadi tempat menjamu tamu dari luar kota. Saat malam minggu, semua penjual kupat blengong mendulang rezeki lebih awal, terbukti jam 20.00 WIB sudah ludes terjual.

Seperti yang diungkapkan salah satu penjual kupat blengong di kawasan tersebut, bahwa pada malam minggu tingkat penjualannya mengalami peningkatan dikarenakan masyarakat meluangkan waktu senggang di malam minggu untuk berkumpul bersama teman, keluarga bahkan anak-anak muda.’’Malam minggu jam delapan malam sudah habis, alhamdulillah’’, ungkap Sihin yang beralamata di Sumurpanggang kepada Warta Bahari.

Sihin juga menambahkan bahwa Kupat Blengong adalah khas Tegal, beda dengan Kupat Glabed.’’Kalau kupat Blenggong sate balungan, daging dan daging menggunakan Blengong asli. Cukup dengan Rp. 5.000,- saja mendapatkan 1 porsi kupat blenggong, belum termasuk sate kulit, blengong goreng, dan sate yang lain’’.

Bumbu kuning khas Kupat Blengong juga cukup kental, dengan ketupat lontong yang di potong. Dengan bumbu kuah kuning mendidih dan berasal sangat nikmat untuk disantap di sore dan malam hari. Dengan taburan bawang goreng serta krupuk yang menjadi makin lezat.

Mari dukung Kota Tegal menjadi Kota Kuliner, ini waktunya kuliner Tegal menjadi kebanggaan bersama dan nantinya dapat di kenal di daerah lain. (S.Mu’min)

Berita Lainnya

Poltek HB Gelar Wisuda Sarjana Terapan ke 3 dan Ahli Madya ke 15
Berita 09 Oct, 2019

Poltek HB Gelar Wisuda Sarjana Terapan ke 3 dan Ahli Madya ke 15

Tegal – Rapat terbuka Senat Politeknik Harapan Bersama dalam rangka wisuda Sarjana Terapan ke-3 dan wisuda Ahli Madya ke-15 TA…

Raih Opini WTP, Dewan Pembina Forkinka Ucapkan Selamat
Berita 28 May, 2019

Raih Opini WTP, Dewan Pembina Forkinka Ucapkan Selamat

TEGAL-Dewan Pembina Forum Komunikasi Industri Jasa Keuangan (Forkinka) eks Karesidenan Pekalongan, Ludy Arlianto mengucapkan selamat kepada Walikota dan Wakil Walikota…

Calon Peserta Didik SUPM Tegal Dilantik
Berita 13 Aug, 2018

Calon Peserta Didik SUPM Tegal Dilantik

TEGAL – Sejumlah 166 calon peserta didik baru SUPM Tegal dilantik. Pelantikan tersebut diikuti oleh calon peserta didik baru dalam…

Cegah Mobilisasi Massa, Polisi Perketat Jalur Pantura Kota Tegal
Berita 01 Dec, 2017

Cegah Mobilisasi Massa, Polisi Perketat Jalur Pantura Kota Tegal

TEGAL – Kepolisian Resor Tegal Kota Polda Jawa Tengah mengantisipasi adanya mobilisasi warga jelang rencana Reuni 212 di Jakarta, dengan…

D3 Kebidanan PHB Diambil Sumpah
Berita 15 Oct, 2019

D3 Kebidanan PHB Diambil Sumpah

Sebagai prasyarat peresmian tenaga kesehatan dan bekal para alumni D3 Kebidanan Politeknik Harapan Bersama, sebanyak 77 mahasiswi lakukan Pengambilan Sumpah…

Pemerintah Kota Tegal Dorong Pengembangan IKM
Berita 14 Dec, 2018

Pemerintah Kota Tegal Dorong Pengembangan IKM

Belgia - Memenuhi undangan dari AWEX Wallonia Region, Belgia, Walikota Tegal memimpin delegasi untuk acara penandatanganan MoU antara AWEX dengan…

Most from this category