Wisata Kuliner Kupat Blengong

TEGAL –Sebentar lagi kuliner kupat blengong bakal jadi salah satu ikon kuliner Tegal, karena jum’at mendatang kota Tegal akan melaunching kota kuliner. Komplek Kupat Blengong di jalan Sawo Barat Tegalsari akan jadi maskot yang bisa dijujug tur kuliner. Komplek Sawah pari, Krton ini memang menjadi tempat berkumpul para pedagang kupat blengong dari Kelurahan Sumurpanggang. Awal terciptanya, komunitas Kupat Blengong terbentuk dari satu gerobag Kupat Blengong yang melayani komunitas penggemar Balap Merpati, sejalan waktu bertambah gerobak.

Gerobag Kupat Blenggong juga khas kota Tegal. Berwarna hijau – biru dengan meja lesehan. Dengan berkembangnya usaha ada beberapa menggunakan kios dan bangunan permanen, hasil sewa atau miliki sendiri. Kawasan ini setiap hari ramai dikunjungi pembeli. Bahkan kini sudah menjadi klangenan warga kota Tegal yang merantau atau menjadi tempat menjamu tamu dari luar kota. Saat malam minggu, semua penjual kupat blengong mendulang rezeki lebih awal, terbukti jam 20.00 WIB sudah ludes terjual.

Seperti yang diungkapkan salah satu penjual kupat blengong di kawasan tersebut, bahwa pada malam minggu tingkat penjualannya mengalami peningkatan dikarenakan masyarakat meluangkan waktu senggang di malam minggu untuk berkumpul bersama teman, keluarga bahkan anak-anak muda.’’Malam minggu jam delapan malam sudah habis, alhamdulillah’’, ungkap Sihin yang beralamata di Sumurpanggang kepada Warta Bahari.

Sihin juga menambahkan bahwa Kupat Blengong adalah khas Tegal, beda dengan Kupat Glabed.’’Kalau kupat Blenggong sate balungan, daging dan daging menggunakan Blengong asli. Cukup dengan Rp. 5.000,- saja mendapatkan 1 porsi kupat blenggong, belum termasuk sate kulit, blengong goreng, dan sate yang lain’’.

Bumbu kuning khas Kupat Blengong juga cukup kental, dengan ketupat lontong yang di potong. Dengan bumbu kuah kuning mendidih dan berasal sangat nikmat untuk disantap di sore dan malam hari. Dengan taburan bawang goreng serta krupuk yang menjadi makin lezat.

Mari dukung Kota Tegal menjadi Kota Kuliner, ini waktunya kuliner Tegal menjadi kebanggaan bersama dan nantinya dapat di kenal di daerah lain. (S.Mu’min)

Berita Lainnya

Babinsa Ikuti Pembekalan Teritorial
Berita 21 Mar, 2018

Babinsa Ikuti Pembekalan Teritorial

TEGAL - Pembekalan Teritorial memasuki hari kedua pelatihan dengan materi sikap teritorial. Materi tersebut menjadi yang utama karena prajurit yang…

Plt. Walikota Tegal Instruksikan Kepala OPD Pantau Pelaksanaan Capaian Kinerja
Berita 20 Nov, 2017

Plt. Walikota Tegal Instruksikan Kepala OPD Pantau Pelaksanaan Capaian Kinerja

Memasuki bulan kedua di triwulan keempat atau di akhir tahun anggaran 2017 waktu pelaksanaan kegiatan di pemerintah Kota tegal, berdasarkan…

FORKI Kota Tegal Gelar Muskot untuk Pilih Ketua Baru
Berita 01 May, 2018

FORKI Kota Tegal Gelar Muskot untuk Pilih Ketua Baru

TEGAL-Federasi Olahraga Karate-do Indonesia (FORKI) Kota Tegal menggelar Musyawarah Kota (Muskot) untuk memilih ketua baru, Selasa (1/5) di aula YPP…

PHB Bekali Lulusan Sukses di Dunia Kerja
Berita 20 Sep, 2018

PHB Bekali Lulusan Sukses di Dunia Kerja

TEGAL - Dalam upaya meningkatkan Sumber Daya Manusia Bursa Kerja Khusus Politkenik Harapan Bersama (PHB) menggelar seminar bertajuk “Kiat Sukses…

DPPKBP2PA Gelar Pemilihan Duta Genre 2018
Berita 07 May, 2018

DPPKBP2PA Gelar Pemilihan Duta Genre 2018

TEGAL-Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana, Pemberdayaan Perempuan, dan Perlindungan Anak (DPPKBP2PA) Kota Tegal kembali menggelar pemilihan Duta  Generasi Berencana…

Empat Buku Antologi Sastra ”Mr. Besar Martokoesoemo” Berhasil Dilaunching
Berita 27 Dec, 2018

Empat Buku Antologi Sastra ”Mr. Besar Martokoesoemo” Berhasil Dilaunching

Tegal - Dinas Kearsipan dan Perpustakaan Daerah Kota Tegal mengelar Launching 4 Buku Antologi Sastra ''Mr. Besar Martoekoesoemo'' di Ruang…

Most from this category