Pemanfaatan Limbah Ikan Menjadi Produk Pakan Ikan Alternatif

Tegal – Program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) yang dilakukan oleh dosen program Studi (Prodi) D3 Farmasi Politeknik Harapan Bersama pada Kamis 18 Juli 2019 bertempat di Kelurahan Muarareja Kota Tegal dengan Tema Pelatihan Pembuatan Pakan Ikan Alteratif Pada Kelompok Petambak di Kelurahan Muarareja. Program di Ketuai oleh Kusnadi, M.Pd dengan anggota Sari Prabandari M.M.,Apt., dan Prasetya Putra Nugraha, M.Pd.

Perkumpulan Petambak Kelurahan Muarareja didorong untuk memanfaatkan limbah filet ikan yang cukup besar di daerah Pesisir utara Kota Tegal Kecamatan Tegal Barat yang belum dimanfaatkan secara maksimal dapat mengganggu lingkungan sehingga dapat dijadikan sebagai dasar pembuatan produk pakan ikan alternatif untuk menekan harga pakan ikan komersial yang relatif mahal.

“Pelatihan ini dilaksanakan selama tiga kali pertemuan selama rentang waktu itu, yang diikuti 40 Petani petambak pada Kelompok Petambak POKDAKAN Tambak Jaya kelurahan Muarareja. Pelatihan ini dilatih bagaimana proses formulasi pembuatan pakan ikan yang baik dan berkualitas serta dapat menghasilkan pakan ikan apung,” ungkap Kusnadi.

“Limbah filet berupa kepala, tulang, dan sisa daging ikan sebelum dijadikan tepung ikan melalui proses perebusan penjemuran dan penggilingan menjadi tepung ikan,” tambahnya. Bahan tambahan lainnya juga seperti bekatul, ampas tahu, tepung jagung, tepung kedelai, tepung tapioka maupun suplemen yang dapat memberikan nutrisi dan kandungan protein, lemak, maupun karbohidrat.

Senada dengan Kusnadi menurut Sari Prabandari kegiatan PKM ini dilatarbelakangi dengan adanya kenaikan kenaikan harga bahan baku pakan ikan. Akibatnya, harga jual pakan ikan menjadi naik. “Padahal, dari komponen biaya produksi dalam budidaya, biaya pakan dapat mencapai sekitar 60-80%,” tegas Sari.

Wilayah Kelurahan Muarareja hampir sebagian adalah area pertambakan dan mayoritas mata pencaharian menjadi petani tambak untuk budidaya ikan payau. Lahan tambak seluas 1 hektar di Kelurahan Muarareja ini umumnya di jaga oleh satu buruh tambak. Para buruh tambak bekerja setiap hari, karena pemilik tambak mempercayakan lahannya pada buruh tambak untuk menjaganya. Kehidupan masyarakat petambak buruh di Kelurahan murareja pada umumnya tergantung dari usaha hasil usaha tambak untuk memenuhi kebutuhan fisik minimum atau kebutuhan konsumsi keluarga. Keadaan ini tergantung pada beberapa faktor, diantaranya seperti harga pakan ikan yang tinggi dan juga faktor penyakit ikan. Harga pakan ikan yang tinggi dialami petani tambak dapat mempengaruhi keberhasilan budidaya ikan tambak. Menurut Ketua Tambak Jaya Muarareja Abu Dirman kegiatan ini dapat menyadarkan masyarakat untuk dapat memanfaatkan limbah ikan. “Dengan adanya produk pakan ikan alternatif dari limbah filet ikan ini, diharapkan tidak ada lagi limbah filet ikan yang terbuang begitu saja,” ujar Abu.

Labih lanjut Abu menambakan adanya produk pakan ikan alternatif dari limbah filet ikan dapat digemari masyarakat luas. “Pada akhirnya dapat meningkatkan pendapatan nilai ekonomi masyarakat Kelurahan Muarareja, ujar Abu Dirman,” tandasnya.

Berita Lainnya

PLN Area Tegal Berikan Bantuan Air Bersih
Berita 07 Sep, 2018

PLN Area Tegal Berikan Bantuan Air Bersih

TEGAL-Kekeringan yang pada saat ini terjadi diberbagai wilayah mengakibatkan kekurangan dan krisis air bersih untuk kebutuhan pertanian dan kehidupan sehari-hari.…

Suratno: Saya Tak Menyangka Dapat Hadiah Langsung Dari Walikota
Berita 21 Feb, 2017

Suratno: Saya Tak Menyangka Dapat Hadiah Langsung Dari Walikota

TEGAL-Koperasi Pegawai Republik Indonesia (KPRI) Sepakat Kota Tegal menggelar rapat anggota tahunan (RAT) di gedung Adipura, Selasa, 21 Februari 2017…

Kantor KESBANGPOL Adakan Pendidikan Karakter dan Wawasan Kebangsaan
Berita 01 Nov, 2018

Kantor KESBANGPOL Adakan Pendidikan Karakter dan Wawasan Kebangsaan

TEGAL – Pemerintah Kota Tegal melalui Kantor Badan Kesatuan Bangsa dan Politik (KESBANGPOL) menggelar kegiatan Peningkatan Wawasan Kebangsaan dan Pendidikan…

Dinkes Gelar Lomba Balita Sehat
Berita 26 Apr, 2017

Dinkes Gelar Lomba Balita Sehat

TEGAL-Dinas Kesehatan Kota Tegal menggelar lomba Balita Sehat Tingkat Kota tahun 2017, Rabu (26/4) di lobi Dinas Kesehatan Kota Tegal,…

Ajak Peduli Lingkungan, DLH Kota Tegal Gelar Sosialisasi Saka Kalpataru
Berita 27 Feb, 2018

Ajak Peduli Lingkungan, DLH Kota Tegal Gelar Sosialisasi Saka Kalpataru

TEGAL-Sedikitnya 100 siswa perwakilan Gugus Depan (Gudep) SMA/SMK sederajat se-Kota Tegal mengikuti sosialisasi Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup bagi Satuan…

Perlu Sinergi Bersama Tangani Sampah
Berita 13 Aug, 2019

Perlu Sinergi Bersama Tangani Sampah

Wakil Walikota Tegal Muhammad Jumadi, ST.,MM mengatakan perlu sinergitas bersama dalam menangani sampah di Kota Tegal. Jumadi mengatakan perlu rencana…

Most from this category