Harga Daging Sapi Stabil, Ayam Ras Naik

TEGAL-Sepekan Ramadhan, harga daging masih cenderung stabil. Seperti terpantau di Pasar Kejambon Kota Tegal, harga daging sapi sebesar Rp 120.000 perkilogram. Sedangkan Daging Ayam sebesar Rp 38.000 perkilogram.

Pedagang daging Sobiroh menuturkan, harga sapi lokal belum ada kenaikan selama ramadan. Harganya masih tetap selama sepekan terakhir. Harga daging biasanya naik menjelang lebaran dan setelah Lebaran harga kembali normal. “Harganya masih ajeg, daging sapi lokal dijual Rp 120 ribu per kg”, ujar Sobiroh.

Sobiroh menuturkan, dilapak dagangannya terdapat daging sapi biasa dan super. Dia menjelaskan, kalau daging sapi super, dagingnya sudah bersih, sudah dibuang lemaknya dan sebagainya. Hanya tinggal dimasak saja.

berbeda dengan harga daging sapi yang stabil, harga daging ayam cenderung mengalami kenaikan.

Pedagang daging ayam, Warida (42) menuturkan, harga daging ayam sebelum ramadan Rp 34000 perkilogram, kini menjadi Rp 38000 perkilogram.

Sedangkan daging ayam kampung, semula Rp 65000 perkilogram menjadi Rp 70000 perkilogram. Meskipun ada kenaikan, omset penjualan justru meningkat.

Selama ramadhan, kata Waridah, ada penambahan penjualan 15 kg. Dalam sehari mampu menjual 55 kg daging ayam dibandingkan dengan hari biasa 40 kg.

Menurut Waridah, meskipu  mengalami kenaikan, harga daging ayam masih wajar.

Sementara itu, Kepala DKPPP Kota Tegal Noot Foadi melalui Kepala Seksi Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Vetriner  drh. Liza Atikah memberikan tips memilih daging.

Menurut drh. Liza, kalau memilih daging jangan yang berair, sebab dikhawatirkan daging gelonggongan. Memilih daging ayam juga harus jeli, terutama pada pemotongannya harus yang benar. Jangan hanya bolong sedikit (pada leher) karena, itu tidak halal.

Syarat pemotongan yang halal terpotong tiga urat yakni vena, arteri dan syaraf.

Berita Lainnya

Wali Kota Mengajar di Terminal
Berita 03 Dec, 2018

Wali Kota Mengajar di Terminal

Wali Kota Tegal, M. Nursholeh, Senin Pagi (3/12) mengajar disekolah Terminal di Taman Bacaan Masyarakat (TBM) Sakila Kerti yang terletak…

Tingkatkan Mutu Pelayanan, RSUD Kardinah Di Survei Akreditasi Tim Standar Nasional Akreditasi Rumah Sakit (SNARS)
Berita 07 Jan, 2019

Tingkatkan Mutu Pelayanan, RSUD Kardinah Di Survei Akreditasi Tim Standar Nasional Akreditasi Rumah Sakit (SNARS)

Tegal - Survei Akreditasi Standar Nasional Akreditasi Rumah Sakit (SNARS) Edisi 1 dari tanggal 7 sampai dengan 11 Januari 2019…

BI Imbau Waspadai Uang Palsu Jelang Pilkada
Berita 24 Jan, 2018

BI Imbau Waspadai Uang Palsu Jelang Pilkada

TEGAL-Kantor Perwakilan Bank Indonesia (KPw BI) Tegal mengimbau kepada masyarakat untuk lebih waspada terhadap peredaran uang palsu saat pemilihan kepala…

Pesona Ikan Hias di jalan Tentara Pelajar
Berita 07 Jun, 2017

Pesona Ikan Hias di jalan Tentara Pelajar

TEGAL – Memelihara ikan di dalam akuarium merupakan salah satu hobi tersendiri. Mengingat hal tersebut dapat berfungsi sebagai ornamen penghias…

Hujan Tak Menyurutkan Semangat Acara Dzikir Manakib
Berita 17 Feb, 2017

Hujan Tak Menyurutkan Semangat Acara Dzikir Manakib

TEGAL –  Hujan tak kunjung reda, di malam acara Dzikir Manakib dalam rangka Khaul Al Maghfullah KH. Ma’ruf Sidiq bin…

2018, Pemkot Usulkkan 300 Formasi CPNS
Berita 21 Nov, 2017

2018, Pemkot Usulkkan 300 Formasi CPNS

Pemerintah Kota Tegal melalui Badan Kepegawaian, Pendidikan dan Pelatihan Daerah (BKPPD) mengajukan usulan 300 formasi CPNS tahun 2018mendatang,Plt. Walikota Tegal,…

Most from this category