Harga Daging Sapi Stabil, Ayam Ras Naik

TEGAL-Sepekan Ramadhan, harga daging masih cenderung stabil. Seperti terpantau di Pasar Kejambon Kota Tegal, harga daging sapi sebesar Rp 120.000 perkilogram. Sedangkan Daging Ayam sebesar Rp 38.000 perkilogram.

Pedagang daging Sobiroh menuturkan, harga sapi lokal belum ada kenaikan selama ramadan. Harganya masih tetap selama sepekan terakhir. Harga daging biasanya naik menjelang lebaran dan setelah Lebaran harga kembali normal. “Harganya masih ajeg, daging sapi lokal dijual Rp 120 ribu per kg”, ujar Sobiroh.

Sobiroh menuturkan, dilapak dagangannya terdapat daging sapi biasa dan super. Dia menjelaskan, kalau daging sapi super, dagingnya sudah bersih, sudah dibuang lemaknya dan sebagainya. Hanya tinggal dimasak saja.

berbeda dengan harga daging sapi yang stabil, harga daging ayam cenderung mengalami kenaikan.

Pedagang daging ayam, Warida (42) menuturkan, harga daging ayam sebelum ramadan Rp 34000 perkilogram, kini menjadi Rp 38000 perkilogram.

Sedangkan daging ayam kampung, semula Rp 65000 perkilogram menjadi Rp 70000 perkilogram. Meskipun ada kenaikan, omset penjualan justru meningkat.

Selama ramadhan, kata Waridah, ada penambahan penjualan 15 kg. Dalam sehari mampu menjual 55 kg daging ayam dibandingkan dengan hari biasa 40 kg.

Menurut Waridah, meskipu  mengalami kenaikan, harga daging ayam masih wajar.

Sementara itu, Kepala DKPPP Kota Tegal Noot Foadi melalui Kepala Seksi Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Vetriner  drh. Liza Atikah memberikan tips memilih daging.

Menurut drh. Liza, kalau memilih daging jangan yang berair, sebab dikhawatirkan daging gelonggongan. Memilih daging ayam juga harus jeli, terutama pada pemotongannya harus yang benar. Jangan hanya bolong sedikit (pada leher) karena, itu tidak halal.

Syarat pemotongan yang halal terpotong tiga urat yakni vena, arteri dan syaraf.

Berita Lainnya

Gelar Syukuran Rumah Dinas, Jumadi Undang Warga Sekitar.
Berita 15 Apr, 2019

Gelar Syukuran Rumah Dinas, Jumadi Undang Warga Sekitar.

TEGAL  Tiga minggu usai menempati Rumah Dinas Wakil Walikota Tegal, Jumadi ST.MT menggelar acara tasyakuran dengan mengundang masyarakat sekitar. Sabtu…

Mayor. Inf. Enrico Jabat Danyon 407 Padma Kusuma
Berita 06 Dec, 2017

Mayor. Inf. Enrico Jabat Danyon 407 Padma Kusuma

Mayor. Inf. Enrico Setiyo Nugroho yang sebelumnya menjabat sebagai Kasi Ops Korem 073 Mangkutarama Kodam IV Diponegoro kini resmi menjabat…

Larung Kepala Kerbau Ke Tengah Laut Menjadi Puncak Perayaan Ruwatan PAI
Berita 30 Nov, 2017

Larung Kepala Kerbau Ke Tengah Laut Menjadi Puncak Perayaan Ruwatan PAI

TEGAL- Ruwatan Pantai AIam Indah (PAI) yang diselenggarakan Dinas Pemuda Olah Raga dan Pariwisata Kota Tegal berlangsung meriah. Kegiatan semestinya…

Juara LBS Tingkat Kecamatan Tegal Timur Diraih Kelurahan Panggung
Berita 06 Apr, 2018

Juara LBS Tingkat Kecamatan Tegal Timur Diraih Kelurahan Panggung

TEGAL - Kelurahan Panggung memperoleh juara 1 lomba kelurahan bersih dan sehat (LBS) tingkat Kecamatan Tegal Timur. Thropy dan uang…

Walikota Tinjau TPST Sumurpannggang
Berita 27 Mar, 2017

Walikota Tinjau TPST Sumurpannggang

TEGAL – Waikota Tegal KMT Hj. Siti Masitha Soeparno bersama Jajaran Kepala Organisasi Perangkat Daerah (OPD) Kota Tegal menyempatkan diri…

Mahasiswa dan Dosen Diajak Ikut Awasi Pelaksanaan Pemilu.
Berita 15 Dec, 2017

Mahasiswa dan Dosen Diajak Ikut Awasi Pelaksanaan Pemilu.

TEGAL-Divisi Hukum dan Penindakan Pelanggaran Pemilu Bawaslu Provinsi Jawa Tengah, Dr. Sri Wahyu Ananingsih mengajak mahasiswa dan dosen berperan dalam…

Most from this category