Niken: Sebut Kota Kuliner, Kita Harus Bangga

TEGAL-Seperti yang diketahui, beberapa waktu yang lalu saat Walikota Tegal tampil acara salah satu televisi swasta mengatakan bahwa selain terkenal dengan wartegnya, Kota Tegal juga kaya berbagai macam aneka kuliner. Banyak makanan khas yang sudah terkenal seantero nusantara, seperti sate Tegal yang rasanya khas.

Tidak hanya kuliner khas, banyak potensi lainnya yang dimiliki Kota Tegal. Walikota juga tengah menggalakan agar 27 kelurahan yang ada di Kota Tegal memperkenalkan makanan khasnya masing-masing sesuai dengan potensi yang dimiliki. Karena itu pemkot mulai menggalakan Kota Tegal menuju kota kuliner

Menurut pengamat Ekonomi,  Niken Wahyu, C.S.E., M.M mengatakan bahwa sebutan Kota Tegal sebagai kota kuliner sangat pas. Sebab Kota Tegal merupakan salah satu kota yang tidak pernah tidur. Keadaan pusat kota dan jalan-jalan protokol tidak pernah sepi. Apalagi banyak aneka ragam makanan yang menjadi ciri khas Kota Tegal.

“Ada soto senggol, ponggol setan, sate, kupat glabed dan sebagainya, itu semua merupakan kuliner yang khas“, katanya saat ditemui di ruang kerjanya kemarin (13/2) siang

Akademisi dan juga Wakil Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Pancasakti Tegal juga mengungkapkan bahwa kita sebagai warga Kota Tegal patut bangga. Sebab penikmat kuliner di Kota Tegal bukan hanya warga Tegal sendiri, namun warga Pemalang, Brebes, Slawi dan sekitarnya. ”Kita harus bangga”, pungkasnya.

Selain itu, kita harus mendukung sebab potensi kuliner di masing-masing kelurahan tentu berbeda. Ini potensi yang luar biasa untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. (Sa. Amin)