Wisata Edukasi Kopi Menjadi Primadona Saat Ini

SEMARANG – Saat ini banyak tempat wisata yang menyuguhkan berbagai wahana, tak luput dengan wisata edukasi. Pengelola wisata berusaha untuk menjadikan tempat wisatanya untuk menjadi wahana edukasi bagi wisatawan. Salah satunya adalah wisata Kampoeng Kopi Banaran Semarang. Dengan menghadirkan lahaan kopi dan pabrik olahan kopi wisatawan diajak untuk menikmati dan melihat proses pembuatan kopi, bahkan dari memetik kopi hingga penyajian menjadi kopi yang siap dinikmati.

Widya Banu Aji, selaku pengelola Kampoeng Kopi Banaran menyampaikan bahwa saat ini kopi yang sedang dikelola adalah jenis kopi Robusta. Kopi Robusta dapat menghasilkan varian kopi yang bermacam-macam sehingga pengunjung juga bisa mengetahui jenis olahan kopi dari berbagai jenisnya.

“Dari bubuk robusta akan menghasilkan varian kopi seperti capucino, marchiisto dan ekspreso,” kata Banu Aji. (29/7).

Banu juga mengungkapakan bahwa setelah dipetik, biji kopi merah dan hijau akan dikeringkan terlebih dahulu. Setelah kering baru akan disortir untuk memilah yang merah dan hijau dengan sistem Pulping. Proses itu membutuhkan waktu 24 jam.

‘’Sebelum diolah menjadi bubuk kopi dengan sistem weet proccess. Supaya hasil pengolahan cepat dan maksimal. Kemudian proses kering dengan sistem weet process membutuhkan waktu 15 jam. Setelah kering baru ada pemisahan antara biji kopi dan kulit. Kemudian disortir menjadi medium dan small.’’ Ujar Banu.

Salah satu pengunjung, Amin asal Tegal juga mengungkapkan bahwa dirinya bersama teman-temannya sengaja datang untuk meliahat perkebunan kopi. ‘’Karena ada panen raya kopi, maka saya datang disini bersama teman, sekaligus menyalurkan hobi fotografi serta belajar untuk mengetahui kopi yang ada disini.’’ Ungkap Amin.

Berita Lainnya

Pengenalan Lebih Dini Kanker Serviks
Berita 23 Nov, 2017

Pengenalan Lebih Dini Kanker Serviks

TEGAL - Pada tahun 2014, WHO menyatakan terdapat lebih dari 92 ribu kasus kematian pada penduduk wanita akibat penyakit kanker.…

Tingkatkan Akses Permodalan, Bekraf Kembali Ke Tegal
Berita 15 Oct, 2017

Tingkatkan Akses Permodalan, Bekraf Kembali Ke Tegal

TEGAL-Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) kembali meningkatkan kapasitas pelaku usaha ekonomi kreatif dengan menggelar workshop peningkatan akses permodalan non perbankan, Minggu…

Ruwatan PAI Akan Segera Digelar
Berita 23 Nov, 2017

Ruwatan PAI Akan Segera Digelar

TEGAL – Tradisi ruwatan Pantai Alam Indah Kota Tegal yang digelar setiap tahunnya di tahun 2017 akan dilakasanakan  pada hari…

Walikota Ajak Anggota IKBT Bangun Kota Tegal
Berita 31 Jul, 2017

Walikota Ajak Anggota IKBT Bangun Kota Tegal

Jakarta – Walikota Tegal KMT Hj. Siti Masitha Soeparno mengajak para anggota Ikatan Keluarga Besar Tegal (IKBT) Bahari Ayu untuk…

Rakor Lintas Sektoral, Untuk Menjaga Kondusifitas Tegal Selatan
Berita 25 May, 2018

Rakor Lintas Sektoral, Untuk Menjaga Kondusifitas Tegal Selatan

TEGAL - Rakor lintas sektoral untuk menjaga kondusifitas wilayah Kecamatan Tegal Selatan, Kota Tegal, dalam rangka bulan ramadhan. Rakor tersebut…

PJS. Wali Kota Melantik 7 orang Pejabat di Lingkungan Pemkota Tegal
Berita 06 Jun, 2018

PJS. Wali Kota Melantik 7 orang Pejabat di Lingkungan Pemkota Tegal

Sebanyak 7 orang pejabat struktural dan fungsional dilingkungan Pemerintah Kota Tegal, Rabu (6/6) dilantik Pejabat Sementara (PJS) Wali Kota Tegal,…

Most from this category