Wisata Edukasi Kopi Menjadi Primadona Saat Ini

SEMARANG – Saat ini banyak tempat wisata yang menyuguhkan berbagai wahana, tak luput dengan wisata edukasi. Pengelola wisata berusaha untuk menjadikan tempat wisatanya untuk menjadi wahana edukasi bagi wisatawan. Salah satunya adalah wisata Kampoeng Kopi Banaran Semarang. Dengan menghadirkan lahaan kopi dan pabrik olahan kopi wisatawan diajak untuk menikmati dan melihat proses pembuatan kopi, bahkan dari memetik kopi hingga penyajian menjadi kopi yang siap dinikmati.

Widya Banu Aji, selaku pengelola Kampoeng Kopi Banaran menyampaikan bahwa saat ini kopi yang sedang dikelola adalah jenis kopi Robusta. Kopi Robusta dapat menghasilkan varian kopi yang bermacam-macam sehingga pengunjung juga bisa mengetahui jenis olahan kopi dari berbagai jenisnya.

“Dari bubuk robusta akan menghasilkan varian kopi seperti capucino, marchiisto dan ekspreso,” kata Banu Aji. (29/7).

Banu juga mengungkapakan bahwa setelah dipetik, biji kopi merah dan hijau akan dikeringkan terlebih dahulu. Setelah kering baru akan disortir untuk memilah yang merah dan hijau dengan sistem Pulping. Proses itu membutuhkan waktu 24 jam.

‘’Sebelum diolah menjadi bubuk kopi dengan sistem weet proccess. Supaya hasil pengolahan cepat dan maksimal. Kemudian proses kering dengan sistem weet process membutuhkan waktu 15 jam. Setelah kering baru ada pemisahan antara biji kopi dan kulit. Kemudian disortir menjadi medium dan small.’’ Ujar Banu.

Salah satu pengunjung, Amin asal Tegal juga mengungkapkan bahwa dirinya bersama teman-temannya sengaja datang untuk meliahat perkebunan kopi. ‘’Karena ada panen raya kopi, maka saya datang disini bersama teman, sekaligus menyalurkan hobi fotografi serta belajar untuk mengetahui kopi yang ada disini.’’ Ungkap Amin.

Berita Lainnya

Menyuarakan Hak Anak melalui FANTRI
Berita 13 Mar, 2017

Menyuarakan Hak Anak melalui FANTRI

TEGAL – Minggu (12/3) pagi di area Pantai Alam Indah (PAI) Tegal berkumpul anak-anak dari Forum Anak Tegal Bahari (FANTRI)…

Berikut Daftar Nama Bakal Calon Legislatif dari PBB
Berita 17 Jul, 2018

Berikut Daftar Nama Bakal Calon Legislatif dari PBB

TEGAL-Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kota Tegal menutup pendaftaran bakal calon anggota legislatif (caleg) untuk pemilihan umum (Pemilu) 2019 pada Selasa,…

Nikmatnya Glotak Mercon
Berita 31 May, 2017

Nikmatnya Glotak Mercon

TEGAL – Siapa yang tak mengenal Glotak, bagi masyarakat Tegal makanan ini sudah tak sing lagi. Dengan bahan utama dage…

Bakeuda Konfirmasi Tunggakan PBB
Berita 09 Mar, 2017

Bakeuda Konfirmasi Tunggakan PBB

Badan Keuangan Daerah (Bakeuda) KotaTegal menggelar rapat koordinasi Pajak Bumi dan Bangunan (PBB) bersama Lurah dan Camat se Kota Tegal…

Forum Anak Berharap Ada  Zona Sekolah
Berita 17 Mar, 2017

Forum Anak Berharap Ada Zona Sekolah

TEGAL-Pemerintah Kota Tegal menggelar Musrenbangkot, Kamis 17 Maret 2017 di Gedung Adipura Komplek Balaikota Tegal. Dalam kegiatan tersebut banyak sekali…

Dorong Minat Baca, BI Corner Diresmikan
Berita 12 Oct, 2017

Dorong Minat Baca, BI Corner Diresmikan

TEGAL-Perpustakaan Daerah Mr. Besar Martoekoesoemo Kota Tegal bertambah fasilitas. Bank Indonesia (BI)  Kantor Perwakilan (KPw) Tegal menempatkan BI Corner di…

Most from this category